Gambas au concombre et au curry

Ingrédients

• 1 concombre
• 1 /2 poivron rouge
• 2 gousses d'ail (éventuellement)
• 25 cl d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de curry
• 150 ml eau
• des crevettes ou des gambas
• 100 ml de crème fraiche
• une cuillère à soupe de maïzena
• sel
• poivre