Ptitchef

Gambas au concombre et au curry

Entrée
2 parts
15 min
11 min
facile
Cette recette est très facile, rapide et délicieuse. Vous pouvez la servir en entrée pour les grandes occasions ou en plat principal pour un repas plus simple.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 /2 poivron rouge

2 gousses d'ail (éventuellement)


1 cuillère à soupe de curry

150 ml eau

des crevettes ou des gambas

100 ml de crème fraiche

une cuillère à soupe de maïzena

sel

poivre

Préparation

  • Epluchez le concombre, coupez-le en dés ainsi que le demi poivron.
  • Versez dessus l'huile d'olive mélangée à l'ail écrasé.
  • Mettez à cuire au micro-ondes 5 minutes ( puissance maximum).
  • A part mélangez l'eau avec le curry , la maïzena, le sel ,et le poivre.
  • Versez ce mélange sur les légumes et faites cuire encore 4 minutes.
  • Terminez en ajoutant les crevettes et la crème.
  • Mettez à cuire 2 minutes. Servez chaud .
L Les bonheurs de SophieR

Accord vin : Que boire avec ?

CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc





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