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Salade de concombre au curry

Entrée
2 parts
5 min
facile
  • SALADE DE CONCOMBRE AU CURRY
  • SALADE DE CONCOMBRE AU CURRY, photo 2
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Une petite salade avec les restes du frigo... miam miam!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 tranche de jambon cuit
3 morceaux de fromage (ici caprice des dieux)
quelques brins de ciboulette
un petit peu de curry en poudre

Pour la vinaigrette :

2 cuillère à soupe d'huile d'olives
1 cuillère à café de vinaigre de noix
1 cuillère à café de moutarde mi forte
sel

Préparation

  • Peler et couper en petits dés le concombre puis le jambon et le fromage.
  • Mélanger avec le curry et avec la vinaigrette.
  • Déguster avec un pain aux céréales.
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Photos

SALADE DE CONCOMBRE AU CURRY, photo 1SALADE DE CONCOMBRE AU CURRY, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc

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