Ptitchef

Salade de concombre au curry

Entrée
2 parts
5 min
facile
Une petite salade avec les restes du frigo... miam miam!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 tranche de jambon cuit

3 morceaux de fromage (ici caprice des dieux)

quelques brins de ciboulette

un petit peu de curry en poudre


Pour la vinaigrette :

2 cuillère à soupe d'huile d'olives

1 cuillère à café de vinaigre de noix

1 cuillère à café de moutarde mi forte

sel

Préparation

  • Peler et couper en petits dés le concombre puis le jambon et le fromage.
  • Mélanger avec le curry et avec la vinaigrette.
  • Déguster avec un pain aux céréales.

Photos

SALADE DE CONCOMBRE AU CURRY, photo 1SALADE DE CONCOMBRE AU CURRY, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc

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