Top 8 des aliments les plus désaltérants!

mercredi 21 juin 2017 18:36

On ne le répétera jamais assez, l'hydratation est primordiale pour une bonne hygiène de vie! Elle l'est d'ailleurs encore plus en période de fortes chaleurs/canicule. Les recommandations de consommation étant 1,5L d'eau par jour (minimum).

Seulement parfois, on se rend compte qu'on a bien plus de mal à boire que ce qu'on imaginait. Si vous aussi vous êtes un vrai chameau, sachez qu'il existe des solutions dans l'alimentation pour vous aider à vous hydrater facilement tout au long de la journée!

On vous présente 8 aliments ultra désaltérants et mis en scène au sein de plusieurs recettes pour vous donner plein d'idées. Des jus, smoothies, salades, tartares, carpaccios, tout y passera! N'oubliez pas non plus d'ajouter quelque rondelles de ces aliments dans votre bouteille d'eau afin de concocter une detox water bien parfumée :-)

1. Le concombre

Composé à 97% d'eau, le concombre s'impose clairement comme le champion en la matière! En plus il est faible en calories. Un véritable allié minceur ;-)

Makis de concombre

Recette Mojito au concombre, cocktail sans alcool

Mojito au concombre sans alcool

Cupcakes vegan de concombres et houmous

Sushis de concombre au chèvre

Concombre fêta

2. La salade

Très riche en eau également, c'est le genre d'aliment qui se glissera dans n'importe quelle recette. Wraps, burgers ou recouvrant des nems croustillants, on se régale aussi simplement à déguster la salade telle quelle avec un filet d'huile d'olive et quelques graines de sésame.

Recette Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix et œuf poché

Recette Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins

Brie pané, salade de noix et raisins

Recette Salade fraicheur sauce fromage blanc

Salade fraîcheur sauce fromage blanc

3. Les tomates

Gorgées de jus et de soleil, les tomates font partie des aliments qu'on a tous dans le bac à légumes de notre réfrigérateur. En plus d'apporter des vitamines à votre organisme, elles mettront de la couleur dans vos assiettes!

Salade Caprese - Tomates Mozzarella

Tomates cocktail farcies au saumon fumé

Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame

4. Les courgettes

Gorgée d'eau (plus de 90%), les courgettes seront excellentes en version crue! Coupées en carrés dans une salade, en rondelles dans un carpaccio ou en tagliatelles pour plus d'originalité, elles vous feront craquer!

Makis de chèvre frais, saumon et courgette

Recette Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

Paupiettes de Veau à la Carbonara et Tagliatelles de Courgettes

Moelleux de courgettes au cœur Kiri

5. Melon/Pastèque

Les 2 aliments sur le podium juste après le concombre. Grâce à leurs saveurs légèrement sucrées, le melon et la pastèque sauront séduire vos papilles aussi bien dans des recettes salées qu'au sein de desserts bien frais :-)

Salade de melon

Pizza de pastèque

Salade de fraises et melon au basilic

Gaspacho de pastèque et tomates

Tartare jambon melon tomate

Salade de pastèque, féta et courgette

6. Les agrumes

Si on devait nommer une grande famille désaltérante, ça serait celle des agrumes! Citron, orange, pamplemousse, mettez ces sources d'énergie en scène aussi bien dans vos recettes sucrées que salées!

Citron givré

Salade de carottes à l'orange

Tartare pamplemousse avocat crevettes citron vert wasabi

Recette Ceviche vegetarien aux suprêmes de pamplemousse

Ceviche végétarien aux suprêmes de pamplemousse

Granita de citron

Salade d'oranges à la marocaine

7. Les pommes

On ne compte plus les bienfaits nutritionnelles des pommes tant ils sont nombreux! Pas pour rien qu'il existe le proverbe "Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours"!

Recette Tartare bien frais au saumon et pomme verte

Tartare au saumon et pomme verte

Pommes d'amour

Pommes au four faciles

8. La pêche

L'un des fruits phares de l'été! Très riche en fibres et vitamines, la pêche fait aussi partie de la liste des aliments gorgés d'eau. Amusez-vous à l'ajouter un peu partout ou à la manger telle quelle ;-)