Ebouillantez les tomates pendant 10 secondes, pelez-les, épépinez et concassez-les.
Pelez, égrainez la pastèque, découpez la chair en cubes.
Effilez le celeris, coupez-le en morceaux puis mixez-le avec les tomates, la pastèque, les oignons coupés en 4, l'ail pelé et pressé, le basilic, l'huile,le vinaigre, sel, poivre.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Placez au moins 1 heure au frigo. Servez décoré de basilic.
Zoom sur 6 variétés de tomates
Comment choisir une pastèque ?
15 recettes fraîches et juteuses à la pastèque
Commentaires des membres (17):
Excellent très bon merci beaucoup
Super frais
Ca m'a l'air bon!
J' essaie dès demain peut-être ajouterai-je qques feuilles de menthe ...........
Facile
Excellent !!!
Muito bom
Simple et bon
Très appétissant.
Super bon