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Panier fraicheur light: tomate, boursin et fromage blanc 0%

Entrée
4 parts
20 min
facile
89 Kcal
J'adore ces petits paniers en été lorsqu'il fait bien chaud pour une entrée rafraichissante et toute légère.
Et puis c'est tellement simple à sculpter qu'on aurait tort de se priver de cette jolie présentation, non ?

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 belles tomates

150 g de fromage frais ail et fines herbe (type Boursin)

100 g de fromage blanc 0%

8 brins de ciboulette

Préparation

  • Découper les tomates en forme de panier et les évider avec une petite cuillère
  • Dans un bol, mélanger le fromage frais ail et fines herbes avec le fromage blanc 0%.
  • Remplir de ce mélange les paniers de tomates.
    Décorer de brins de ciboulette coupés en 3 .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 173g
Calories: 89Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge

Questions:

J'aime beaucoup la forme de vos petits paniers tomates. Mais comment les réaliser et combien de temps à l'avance pour qu'ils ne s'écroulent pas?

Réponse:

Bonjour, Pour réaliser les petits paniers, vous pouvez retrouver la recette et la technique en images sur mon blog par ici: http://www.ladinettedenelly.com/2013/09/panier-fraicheur-light-tomate-boursin.html Vous pouvez les préparer la veille pour le lendemain sans risque, ils ne s'écrouleront pas :-) Bonne dégustation




Commentaires des membres (17):

23/09/2013

Excellent

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chris56, 22/09/2013

Avec des tomates bien mures et goûteuses ça doit pas être mal mais comme c'est très très très light je pense que c'est plus un élément de décor pour accompagner une salade composée ou une entrée .....

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Gigi, 21/07/2018

Avec un peu de macédoine de légumes et œufs dure c' est plus consistant

(0) (0) Signaler
edwige derer, 17/12/2013

Simple jolie présentation

(0) (0) Signaler
uk
uk, 30/09/2013

Plutôt simple

(0) (1) Signaler
anajeree, 26/09/2013

On peut remplacer le fromage blanc par de la brandade de morue ,ou un mousse de saumon l'été s'est très frais

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Kyky50
Kyky50, 24/09/2013

Excellent !!!

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22/09/2013

C est super frais

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jessi18, 22/09/2013

Simple bon et beau

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sethi1er, 22/09/2013

Bien assaisonné c'est trés bon A++

(0) (0) Signaler

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