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Moules aux lardons, tomates et boursin

Plat
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 kilos de moules, 1 petite boîte de tomates pelées, 200 grs de lardons allumettes, 1/2 pot de boursin.

Préparation

  • Faites cuire les moules pendant 10/15 minutes pour qu'elles soient bien ouvertes.

    Pendant ce temps, faites revenir les lardons allumettes dans une sauteuse puis y ajouter les tomates pelées et le 1/2 pot de boursin.

    Une fois les moules cuites, retirez l'eau de la cuisson, remettez les moules dans la marmite et versez y la sauce par dessus puis mélangez le tout.

    Servir chaud avec des frites maison ou tout simplement tel quel

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

chrisguy, 08/10/2013

A essayer merci

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POUNET66
POUNET66, 27/09/2013

Je dois l'essayer miam

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