Ptitchef

Gâteau light au fromage blanc,

Dessert
4 parts
20 min
20 min
moyen
ou

Ingrédients

4 parts
- 300 g de fromage blanc

- 2 blancs d'oeuf + 1 jaune

- 1 cuillère a café d'hermesetat

- 25 g de maïzena + 20 g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Etape 1

Pour ce faire, préchauffez le four a 200 °C.
Dans un saladier, mélangez les fromages blancs, les sucres, le jaune d'oeuf, la maïzena et la farine.

Etape 2

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Etape 3

Incorporez délicatement le blanc en neige à la première préparation.

Etape 4

Mettre le tout dans un plat et enfourner pendant 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Arbois blanc (Jura, Blanc)





Commentaires des membres:

nmmdie, 06/03/2017

J'ai ajouté une cuillère à soupe de canderel et c'était bon.

J'ai cuisiné cette recette
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16/02/2013

Light peut être mais sans gout...

(0) (0) Abuse
29/10/2013

Pas trop de gout

(0) (0) Abuse

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