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Käse kuche : gâteau au fromage blanc

Dessert
8 parts
30 min
75 min
facile
Ne tardez pas à essayer cette recette pour vos ami(e)s. Délicieuse!!

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour la pâte :

125 gr de farine

1 càc de levure chimique.

60 gr de sucre

1 jaune d’oeuf

1 pincée de sel

70 g  beurre


Pour la préparation :

500 g de fromage blanc à 20% de mat.g

3 oeufs

125 gr de sucre.

1 sachet de sucre vanillé.

15 g de poudre à flan (Impérial vanille)

70 ml de lait

250 ml de crème liquide

Préparation

  • Faites la pâte en mélangeant tous les ingrédients puis étalez la sur une feuille de papier sulfurisée et découpez un disque de 30 cm de diamètre. Chemisez un moule à charnière de 24 cm et appliquez le mieux possible la pâte.
  • Pour la préparation :
    Mélangez le fromage blanc, les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé, la poudre à flan et le lait. Puis ajoutez la crème.
  • Battez les blancs et incorporez les délicatement au reste.
  • Versez la crème au fromage blanc sur la pâte et placez au four 1h à 1h15 à 190°C (th.6-7). Le dessus doit prendre une couleur marron, mais attention à ne pas laisser brûler.
  • On peut aromatiser en ajoutant un zeste de citron ou d?orange au fromage blanc.

Photos

Käse kuche : gâteau au fromage blanc, photo 1Käse kuche : gâteau au fromage blanc, photo 2Käse kuche : gâteau au fromage blanc, photo 3Käse kuche : gâteau au fromage blanc, photo 4Käse kuche : gâteau au fromage blanc, photo 5Käse kuche : gâteau au fromage blanc, photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blancJura, Blanc



Commentaires des membres:

Alouette, 16/10/2019

J'ai fait "presque" cette recette par accident en utilisant ce que j'avais sous la main (farine ,oeufs, fromage blanc village,levure chimique et sucre)avec le principe du 4/4:même poids de farine,de sucre,de fromage blanc que les oeufs.Parfum vanille.Tout le monde s'est régalé et en a redemandé!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Daniel, 17/09/2018

Absolument exquis merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/10/2016

Super bon ,chaque fois que je le pose sur la table ,c'est des ouah ;quand il en reste ('rarement ) je le conserve au frigo
merci pour ce beau moment

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
14/10/2016

Super bon et legé, ça vous met l'eau a la bouche

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
13/10/2016

J'adore ce site et une recette de plus que je vais adopter! merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (3) Signaler
13/10/2016

Je connais cette recette depuis mon enfance, c'est vraiment délicieux.

(0) (1) Signaler
13/10/2016

Ça à l'air très appétissant je vais l'essayé

(0) (1) Signaler
13/10/2016

J adore les gateaux au fromage blanc je vais le cuisiner

(1) (2) Signaler
13/10/2016

Je vais faire ce gâteau au fromage cet hiver

(0) (3) Signaler

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