Ptitchef

Nuages au fromage blanc et épices de noël

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
198 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 22 petits nuages ou 6 nuages :


200g de fromage blanc à 0%

30g de maïzena

60g de sucre

1/2CàC de 4 épices

1/2CàC de cannelle

1/2 citron (je n'ai mis que le jus)

sucre glace/cannelle pour le décor

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Battre les jaunes d'oeufs avec le fromage blanc.
    Ajouter le jus de citron, le sucre, la maïzena et les épices en fouettant.
    Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
    Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
    Verser dans des moules à muffins (mini ou normaux comme vous préférez) au 3/4 (car cela gonfle) et enfourner pour 20-25 minutes à 180°C.
    Laisser tiédir et démouler.
    Saupoudrer de sucre glace et de cannelle.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 198Kcal
  • Glucides: 26.7g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 18.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Nuages au fromage blanc et épices de Noël, photo 1Nuages au fromage blanc et épices de Noël, photo 2Nuages au fromage blanc et épices de Noël, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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