Recette à la cannelle 528 recettes

La canelle est l'une des épices les plus anciennes que l'on connaisse. Utilisée en Egypte dans les onguents d'embaumement, elle est mentionnée dans a Bible ou encore citée dans la médecine chinoise. Très prisée au Moyen-Âge pour aromatiser le vin - dont l'hypocras, mélange de vin relevé de miel et d'épices dites royales" - la cannelle est de nos jours plutôt associée aux desserts en Occident, alors qu'elle parfume volontiers viandes et légumes en Asie (en Inde notamment) et en Afrique du Nord ( tagine, curry...). Indispensable au vin chaud, elle rehausse la compote de pommes, complète le pain d'épice, oppose avec bonheur sa touche suave à l'acidité de l'orange en salade, enrichie le lait chaud et se marie parfaitement au gibier (cuissot de chevreuil aux épices)."

Recette Crumble aux pommes et cannelle

Crumble aux pommes et cannelle

(57 votes), (12)
Dessertfacile515 kcal45 min
Ingrédients: Pour le crumble : 100gr de beurre (à température ambiante) 100gr de sucre 160gr de farine Pour les pommes : 4 pommes 1 cuillère à café de ca...
Crumble   Facile   Pommes   Cannelle   
Recette Thé miel, citron et cannelle

Thé miel, citron et cannelle

(2 votes)
Sans gluten
Autrefacile50 kcal9 min
Ingrédients: 3g de thé Earl Grey en vrac 1 bâton de cannelle 1/2 citron non traité 1 cac de miel 300ml d'eau...
Facile   Citron   Miel   Cannelle   
Recette Rhum arrangé vanille cannelle

Rhum arrangé vanille cannelle

(1 vote), (1)
Sans gluten
Boissonfacile141 kcal5 min
Ingrédients: 70 cl de rhum blanc 2 bâtons de cannelle 2 gousses de vanille 100 gr de sucre roux (au goût)...
Facile   Vanille   Cannelle   Rhum   
Recette Las gachas, crème andalouse à l'anis vert et à la cannelle

Las gachas, crème andalouse à l'anis vert et à la cannelle

(4 votes), (1)
Dessertfacile631 kcal20 min
Ingrédients: 1 litre de lait 1 bâton de cannelle zeste d'1/2 citron non traité huile d'olive 1 c. à café d'anis vert 3 c. à soupe de farine 3 c. à soupe de s...
Facile   Cannelle   
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

(170 votes), (48)
Sans gluten
Dessertfacile202 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour 4 personnes : - 3 oeufs - 50cl de lait (écrémé pour moi) - 30g de sucre - 10g de sucre (à la cannelle) - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pom...
Crème   Facile   Pommes   Cannelle   
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

(80 votes)

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Gateau de pain perdu, pomme et cannelle.

Gateau de pain perdu, pomme et cannelle.

(162 votes), (39)
Dessertmoyen226 kcal1 heure
Ingrédients: 220 gr de pain sec 75 cl de lait 100 gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillée 3 oeufs 2 pommes (j'ai pris une belle grosse pomme canada que j'...
Gateau   Pain   Pommes   Avoine   Cannelle   
Recette Cinnamon rolls - roulés à la cannelle

Cinnamon rolls - roulés à la cannelle

(104 votes), (26)
Dessertmoyen449 kcal45 min
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 400 gr de farine 1 sachet de levure de boulangerie 5 cl d'eau tiède 10 cl de lait 50 gr de beurre (fondu) 30 gr de sucr...
Roulé   Fromage blanc   Cannelle   
Recette Tarte aux pommes à la cannelle, un dessert inratable

Tarte aux pommes à la cannelle, un dessert inratable

(86 votes), (25)
Dessertmoyen228 kcal55 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes golden 2 compotes de pomme 1 citron 1CS de cannelle 50g de beurre en petit cube...
Tarte   Pommes   Pâte feuilletée   Cannelle   
Recette Riz au lait orange cannelle

Riz au lait orange cannelle

(79 votes), (28)
Sans gluten
Dessertfacile300 kcal45 min
Ingrédients: 140 g de riz rond 120 g de sucre en poudre (150 g si vous aimez lorsque c'est un peu plus sucré) 1 oeuf 1 litre de lait entier 7 cl de crème liquide e...
Facile   Orange   Lait   Riz   Cannelle   
Recette Muffins aux pommes et à la cannelle

Muffins aux pommes et à la cannelle

(67 votes), (16)
Dessertfacile316 kcal30 min
Ingrédients: 2 pommes 200 g de farine 100 g de cassonade 1 oeuf 10 cl de lait entier 60 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cac de cannelle 1 cac de le...
Facile   Muffins   Pommes   Cannelle   
15 recettes aux spéculoos !

15 recettes aux spéculoos !

(25 votes)

Déclinable dans de très nombreuses recettes, le speculoos séduit par sa richesse gustative. Délicieux dans des gâteaux ou autres desserts, on peut également surprendre sa famille et ses amis en l’incluant dans des recettes salées. Petit tour d’horizon du fameux...

Recette Moelleux à la banane et à la cannelle

Moelleux à la banane et à la cannelle

(65 votes), (17)
Dessertfacile239 kcal35 min
Ingrédients: 200 g de farine 1 banane bien mure 1 C à C de cannelle en poudre 1/2 C à C de bicarbonate de soude 1/4 de C à C de levure chimique 55 g de sucre ...
Facile   Moelleux   Banane   Mascarpone   Cannelle   
Recette Beignets portugais sucrés au potiron et à la cannelle (filhoses de abobora)

Beignets portugais sucrés au potiron et à la cannelle (filhoses de abobora)

(58 votes), (14)
Dessertmoyen545 kcal50 min
Ingrédients: 200g de purée de potiron (potiron cuit dans de l'eau et réduit en purée) 250g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 1 sachet de levure de boulanger (5g) 5...
Beignet   Potiron   Cannelle   
Recette Petits sablés de noël à la cannelle & glaçage au sucre glace

Petits sablés de noël à la cannelle & glaçage au sucre glace

(55 votes), (17)
Dessertfacile318 kcal30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 125Gr de farine 70Gr de beurre 50Gr de sucre 1 jaune d'oeuf Cannelle en poudre ( + ou - selon les goûts) 1 pincée de sel ...
Facile   Noël   Cannelle   
Recette Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

(53 votes), (19)
Dessertmoyen508 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: Pour la base : 200 gr de biscuits (type digestive) 70 gr de beurre (fondu) Pour le Chessecake : 250 gr de mascarpone (ou ricotta ou st Moret etc...
Cheesecake   Pommes   Caramel   Fromage blanc   Mascarpone   Ricotta   Saint-moret   Cannelle   
Recette Moelleux-fondant léger au chocolat et à la cannelle

Moelleux-fondant léger au chocolat et à la cannelle

(34 votes), (1)
Sans gluten
Dessertfacile365 kcal30 min
Ingrédients: - 200 g de chocolat 70% de cacao - 20 cl de crème soja - 2 gros oeufs - 3 cuillères à soupe de sirop d'agave - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe b...
Légère   Cacao   Chocolat   Cannelle   
Recette Moelleux de poires à la cannelle

Moelleux de poires à la cannelle

(33 votes), (8)
Dessertfacile338 kcal1 heure
Ingrédients: -4 poires williams. -150 gr de farine. -1,5 citron. -120 gr de sucre. -4 oeufs. -20 gr de beurre. -1 càc de cannelle en poudre. -10 cl de sirop de suc...
Facile   Moelleux   Poires   Cannelle   
Recette Gâteau pommes, cannelle et vanille

Gâteau pommes, cannelle et vanille

(24 votes)
Dessertfacile10 min30 min
Ingrédients: 3 oeufs 2 pommes 150 gr de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de beurre fondu 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée d...
Facile   Gateau   Pommes   Vanille   Cannelle   
Recette Sapin de noël à la cannelle, orange

Sapin de noël à la cannelle, orange

(24 votes), (8)
Dessertmoyen30 min20 min
Ingrédients: 125gr. de farine (type 45, pâtissière) 70gr. de beurre (ou de margarine gout beurre) 25gr. de sucre de stévia (ou 50gr. de sucre semoule) 1 oeuf ja...
Noël   Orange   Chocolat   Semoule   Cannelle   
Recette Pain perdu à la cannelle et ses pommes caramélisées

Pain perdu à la cannelle et ses pommes caramélisées

(24 votes), (5)
Dessertmoyen5 min5 min
Ingrédients: Pour les pommes caramélisées : 2 pommes 2 noisettes de beurre huile 3 cuillères à soupe de sucre à cassonade Pour le pain perdu : 4 tranches d...
Pain   Pommes   Noisette   Cannelle   
Recette Riz au lait à la vanille et à la cannelle

Riz au lait à la vanille et à la cannelle

(22 votes), (6)
Sans gluten
Dessertmoyen292 kcal50 min
Ingrédients: 1 litre de lait 50 gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de riz blanc à grains ronds 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle...
Vanille   Lait   Riz   Cannelle   
Recette Poires cuites à la cannelle au sirop de liège

Poires cuites à la cannelle au sirop de liège

(20 votes), (4)
Autrefacile3 min10 min
Ingrédients: Pour 3 poires: ( ou plus) - 500ml d'eau - 2 cuil à s de sirop de liège - de la cassonade rousse (au moins 4 c à s) - 1 bâton de cannelle - 1 pointe d...
Facile   Poires   Cannelle   
Recette Veloute de potiron a la cannelle.

Veloute de potiron a la cannelle.

(19 votes), (9)
Entréemoyen30 min40 min
Ingrédients: 1 kg de potiron. 1/2 litre de bouillon de volaille. 25 cl de crème fraîche. 50 gr de beurre. 1 oignon. 1 baton de cannelle. 2 tranches de foie g...
Velouté   Foie gras   Potiron   Cannelle   
Recette Muffins d'halloween au potiron et à la cannelle

Muffins d'halloween au potiron et à la cannelle

(19 votes), (3)
Dessertmoyen40 min15 min
Ingrédients: 150 de purée de potiron 4 oeufs 80 g de sucre 120 g de de farine 2 càc de levure chimique 100 g de beurre 2 càc de cannelle Sucre glace ...
Halloween   Muffins   Potiron   Cannelle   
Recette Cake à l' orange et à la cannelle

Cake à l' orange et à la cannelle

(18 votes), (6)
Dessertmoyen15 min45 min
Ingrédients: 3 oeufs 160g de sucre 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle 140g de beurre fondu 1 petite orange (zeste et jus) 1...
Cake   Orange   Cannelle   
Recette Gaufres au sucre et à la canelle (gaufres de liège)

Gaufres au sucre et à la canelle (gaufres de liège)

(18 votes), (9)
Dessertfacile779 kcal35 min
Ingrédients: 1 kg de farine 6 oeufs 1 pincée de sel 6 sachets de sucre vanillé 120 g de levure fraîche 1 bol de lait 2 morceaux de sucre 500 g de beurre (o...
Facile   Gaufre   Cannelle   


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