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Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

Dessert
4 parts
10 min
1 heure
facile
202 Kcal
  • Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle
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Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle
 

Ingrédients

Nombre de parts: 4

50cl de lait (écrémé pour moi)

30g de sucre

10g de sucre (à la cannelle)

2 sachets de sucre vanillé

1 pomme

Matériel

4 ramequins

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°C
  • Porter à ébulition le lait. Mélanger les oeufs et les sucres puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.
  • Couper la pomme en petits dès et les disposer au fond des ramequins.
  • Répartir la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50min - 1h jusqu'à ce que le dessus des crèmes soit pris.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
LoloTambouilleLoloTambouille

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 218g
Calories: 201Kcal
  • Glucides: 28g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 27.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc


Commentaires des membres (56):

teutoise, 15/11/2018

Ho a faire vite je n ai pas de sucre a la canelle mais je mettrais s de la cannelle en poudre et du sucre vanillé maison dans les 30 gr de sucre que je trouve suffisant on aime pas le trop de sucre ..... merci encore

(0) (0) Abuse
24/11/2012

Tres bonne recette par contre la prochaine fois je metterais 85 de sucre et 5 min avant la fin de cuisson mettre un peu de sucre roux sinon c'etait bon merci S&M

(2) (0) Abuse
03/08/2015

Pour moi 40g de sucre(pas de cannelle) voir de sucre vanille maison (incorporer les graines de gousses dans votre pot de sucre ferme hermétiquement )

(1) (0) Abuse
16/11/2012

Trés bonne rien a dire moi j'ai ajouter des amandes éfiler et j'ai suprimer le sucre à la cannelle on peut même ajouter quelques raisins secs

(1) (0) Abuse
marykanne, 29/01/2016

Bonne recette simple à réaliser, j' ai mis plus de pommes et sur le dessus, j' ai ajouté des amandes effilées. Merci pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette
(3) (0) Abuse
03/11/2012

Cette recette à l'air bon je vais l'essayè;j'ai l'eau à la bouche;j'aime bien ce genre de crèmè;je pense que c'est un dèlice;

(0) (2) Abuse
mamyeu, 04/11/2012

La prochaine fois je ferai carameliser les pommes au beurre et sucre ,mes enfants n'ont pas aimé !!! désolé

(1) (0) Abuse
colargol, 27/01/2013

Amateurs de dessert aux pommes à la maison, nous avons beaucoup aimé!!!MERCI pour ce partage!!!

(1) (0) Abuse
maminacath, 03/11/2012

Très bon la pomme, ça change du chocolat! Merci pour cette recette toute simple et si bonne.

(1) (0) Abuse
04/11/2012

Je vais en faire pour midi aujourd'hui dimanche,ce sera un excellent dessert! Merciiii Lolo!

(0) (1) Abuse

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