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Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

Dessert
4 parts
10 min
1 heure
facile
202 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

50cl de lait (écrémé pour moi)

30g de sucre

10g de sucre (à la cannelle)

2 sachets de sucre vanillé

1 pomme

Matériel

4 ramequins

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°C
  • Porter à ébulition le lait. Mélanger les oeufs et les sucres puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.
  • Couper la pomme en petits dès et les disposer au fond des ramequins.
  • Répartir la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50min - 1h jusqu'à ce que le dessus des crèmes soit pris.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
LoloTambouilleLoloTambouille

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 218g
Calories: 201Kcal
  • Glucides: 28g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 27.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle, photo 1Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle, photo 2Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Est ce que ce dessert se mange très frais ou tiède merci

Réponse:

Les deux c'est au choix...




Commentaires des membres (57):

colette, 21/03/2019

Je viens d'en refaire, j'ai oublié de mettre de la cannelle oups

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Viviane, 23/11/2018

Très bonne recette

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14/11/2018

Excellent !!!

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marykanne, 29/01/2016

Bonne recette simple à réaliser, j' ai mis plus de pommes et sur le dessus, j' ai ajouté des amandes effilées. Merci pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
teutoise, 15/11/2018

Ho a faire vite je n ai pas de sucre a la canelle mais je mettrais s de la cannelle en poudre et du sucre vanillé maison dans les 30 gr de sucre que je trouve suffisant on aime pas le trop de sucre ..... merci encore

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03/08/2015

Pour moi 40g de sucre(pas de cannelle) voir de sucre vanille maison (incorporer les graines de gousses dans votre pot de sucre ferme hermétiquement )

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CIL72, 17/07/2014

Cela a l'air vraiment très bon!

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12/06/2014

Juste un régale !!!!

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FONZI3000, 27/03/2014

Le Top!!!!!

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jessi18, 04/10/2013

Tres bon facile a faire

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