Notifications: Recherche avancée

Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

(4.34/5 - 170 votes)
53 commentaires


  • Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle
  • Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle, Photo 2
  • Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
1 heure
Difficulté:
facile
Calories:
202 Kcal (1 part)
ProPoints:
5 (1 part)
SmartPoints:
9 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

Pour 4 personnes :
- 3 oeufs
- 50cl de lait (écrémé pour moi)
- 30g de sucre
- 10g de sucre (à la cannelle)
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pomme

Préparation

Préchauffer le four à 150°C
Porter à ébulition le lait. Mélanger les oeufs et les sucres puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.
Couper la pomme en petits dès et les disposer au fond des ramequins.
Répartir la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50min - 1h jusqu'à ce que le dessus des crèmes soit pris.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

201Kcal10%

Calories

28g9%

Glucides

5.8g9%

Lipides

2.2g11%

Gras sat.

8.9g18%

Protéines

0.7g3%

Fibres

27.6g31%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 218g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres (53):

24/11/2012

Tres bonne recette par contre la prochaine fois je metterais 85 de sucre et 5 min avant la fin de cuisson mettre un peu de sucre roux sinon c'etait bon merci S&M

(1) (0) Abuse
03/08/2015

Pour moi 40g de sucre(pas de cannelle) voir de sucre vanille maison (incorporer les graines de gousses dans votre pot de sucre ferme hermétiquement )

(0) (0) Abuse
16/11/2012

Trés bonne rien a dire moi j'ai ajouter des amandes éfiler et j'ai suprimer le sucre à la cannelle on peut même ajouter quelques raisins secs

(0) (0) Abuse
marykanne, 29/01/2016

Bonne recette simple à réaliser, j' ai mis plus de pommes et sur le dessus, j' ai ajouté des amandes effilées. Merci pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
03/11/2012

Cette recette à l'air bon je vais l'essayè;j'ai l'eau à la bouche;j'aime bien ce genre de crèmè;je pense que c'est un dèlice;

(0) (0) Abuse
mamyeu, 04/11/2012

La prochaine fois je ferai carameliser les pommes au beurre et sucre ,mes enfants n'ont pas aimé !!! désolé

(0) (0) Abuse
colargol, 27/01/2013

Amateurs de dessert aux pommes à la maison, nous avons beaucoup aimé!!!MERCI pour ce partage!!!

(0) (0) Abuse
maminacath, 03/11/2012

Très bon la pomme, ça change du chocolat! Merci pour cette recette toute simple et si bonne.

(0) (0) Abuse
04/11/2012

Je vais en faire pour midi aujourd'hui dimanche,ce sera un excellent dessert! Merciiii Lolo!

(0) (0) Abuse
03/11/2012

Moi je l'ai faite au four et avec de la compote de pommes ! extra! merci pour l'idée !

(0) (0) Abuse

Sort:    Filter:

Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLes muffins, 24 recettes à la fois sucrées et saléesLes muffins, 24 recettes à la fois sucrées et saléesLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales