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Samoussas aux pommes et à la cannelle

Goûter
6 parts
15 min
10 min
facile
78 Kcal
Pour le goûter, régalez-vous à picorer ces samoussas aux pommes et à la cannelle ! Très facile à faire, vous pourrez suivrez pas à pas toutes les étapes de réalisation de cette recette grâce à nos explications écrites + photos. En bonus : la technique de pliage de ces triangle croustillant est dispo en vidéo ;-)
Pour plus de gourmandise à l'heure du dessert, n'hésitez pas à accompagner ces samoussas de chocolat fondu ou caramel au beurre salé :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pomme

1 c. à café de beurre salé

1 c. à café de cannelle

3 feuilles de brick


1 c. à café de beurre

Matériel

1 pinceau

Préparation

  • Etape 1 - Samoussas aux pommes et à la cannelle
    Peler et couper la pomme en petits dès. Faire fondre le beurre salé dans une poêle chaude, ajouter la pomme, la cannelle et remuer. Couvrir 5 minutes.
  • Etape 2 - Samoussas aux pommes et à la cannelle
    Couper les feuilles de brick en 2.
    Plier la moitié de la feuille en deux : rabattre le bord rond sur le bord coupé.
  • Etape 3 - Samoussas aux pommes et à la cannelle
    Déposer une cuillère à soupe de pommes environ sur l'extrémité de la feuille de brick et rabattre la partie garnie pour former un triangle.
  • Etape 4 - Samoussas aux pommes et à la cannelle
    Continuer à rabattre ce triangle jusqu'au bout de la feuille. Badigeonner la petite partie de feuille restante avec de l’œuf battu.
  • Etape 5 - Samoussas aux pommes et à la cannelle
    Déposer les samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisée. Badigeonner chaque côté des samoussa avec du beurre fondu. Mettre au four 10 minutes à 200°C.
  • Etape 6 - Samoussas aux pommes et à la cannelle
    C'est prêt !

Video

YouTube
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 46g
Calories: 78Kcal
  • Glucides: 11.1g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 2g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Samoussas aux pommes et à la cannelle, photo 1Samoussas aux pommes et à la cannelle, photo 2Samoussas aux pommes et à la cannelle, photo 3Samoussas aux pommes et à la cannelle, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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