Ptitchef

Samoussas pommes-chocolat-cannelle

Apéritif
2 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 Grosse pomme

1 p'tit bout de tablette de chocolat dessert

De la crème

De la cannelle

Des feuilles de brick

Préparation

  • Commencer par faire fondre le chocolat dans la crème, avec la cannelle, jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
  • Pendant ce temps, peler la pomme et la couper en dés que l'on ajoutera au chocolat fondu.
  • Sortir ensuite les feuilles de bricks, les couper en 2 et les badigeonner légèrement d'huile ou de beurre fondu.
  • Sur chaque moitié de feuille, déposer une cuillerée de pomme-chocolat-cannelle et fermer comme un samoussa classique.
  • Il suffit ensuite de passer ces samoussas à la poêle quelques minutes, le temps de faire croustiller la feuille de brick.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

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