Ptitchef

Muffins chocolat, pomme, cannelle

Dessert
15 parts
15 min
25 min
facile
324 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
150 g de sucre


250 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 cuillères à café de cannelle

200 g de beurre

2 cuillères à soupe de cacao amer

200 g de chocolat dessert

700 g de pomme

1/4 de litre de lait

Préparation

  • Commencer par faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde, et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien lisse et bien brillant.
  • Dans un cul de poule ou un robot, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ce qui est idiot quand on y pense, puis qu’après on y ajoute la cannelle et le cacao, du coup, le mélange "blanchi" devient noir.
  • Pendant ce temps, peler, épépiner et couper les pommes en petits dés , puis les ajouter à l'appareil.
  • Verser la préparation dans des moules à muffins et cuire 25 minutes à thermostat 180°, four préchauffé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 117g
Calories: 324Kcal
  • Glucides: 35.6g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 21.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

19/01/2017

Bonne recette, encore plus en réduisant sucre et beurre !
Attention dans les étapes de la préparation vous avez oublié le lait, la farine, la levure et le cacao amer...

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