Muffins pommes et cannelle (sans beurre)

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Des muffins sans beurre, pour plus de legereté

Ingrédients

2 pots de yaourt (type fromage blanc 0% ; soit 200g)
6 cs de sirop d'agave
3 pots de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 cs de compote de pomme
3 pommes
Cannelle

Préparation

Etape 1

Dans un saladier, assouplissez le fromage blanc. Ajoutez la farine, la levure et la compote. Mélangez doucement à la spatule.

Etape 2

Ajoutez ensuite le sirop d'agave et les oeufs. Pelez et découpez les pommes en morceaux. Ajoutez 1 à 2 cc de cannelle selon votre gout. Mélangez rapidement, sans trop travailler la pâte.

Etape 3

Déposez des caissettes dans des moules avec empreintes muffins, puis la pâte. Saupoudrez de cannelle.
Laissez bien gonfler les muffins.

Etape 4

laissez cuire 15 à 20 minutes à 180°C.
Laissez complètement refroidir et décorez de jolis rubans

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

317Kcal16%

Calories

56.4g19%

Glucides

3.6g6%

Lipides

1.1g5%

Gras sat.

11.7g23%

Protéines

4.1g16%

Fibres

21.5g24%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 213g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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