Gâteau très léger, très complet pommes / yaourt / cannelle
Ce gâteau léger combine une pâte moelleuse à base de yaourts maigres, farine complète, œufs et levure chimique, enrichie de pommes fraîches en dés et en lamelles. La cuisson au four à 180° pendant 35 minutes permet d'obtenir une texture tendre et aérée. Les saveurs délicates de cannelle et de confiture de bananes maison apportent une touche parfumée, tandis que le sucre roux saupoudré sur le dessus crée un léger croustillant à savourer tiède ou frais. Un dessert très très léger et très fondant idéal pour cuisiner les pommes qui débordent sur les étals.
Ingrédients
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