Gâteau léger aux pommes

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6 commentaires

Qui a dit que les desserts étaient forcément lourds ? La preuve avec ce gâteau léger ;-)

Ingrédients

- 1 yaourt
- 3 oeufs
- 1 pot 1/2 de farine fluide
- 1 pot 1/2 de maïzena
- 1/2 sachet de levure
- 4 cuillères de sirop d'agave
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de beurre allégé à 40%
- 2 pommes
- 1 ou 2 cuillères à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de rhum

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°.

Etape 2

Mélanger les oeufs entiers avec le sucre vanillé et le sirop d'agave; ajouter le yaourt, la farine, la maïzena, la levure, le beurre fondu, la cannelle, le rhum, et les pommes coupées en dés.

Etape 3

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné, et cuire 30 minutes; laisser encore une dizaine de minutes dans le four éteint.

Etape 4

Laisser tiédir et démouler.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

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Commentaires des membres:

Cil55
Cil55, 27/05/2016

Je n'ai pas cuisiné cette recette mais je réponds à Wattanalain, car je trouve que les questions posées sur ce site sur les recettes restent trop souvent sans réponse ! DoncWattanalain, vous prenez votre pot de yaourt que vous aurez mis dans la préparation, et vous vous en servez ensuite comme unité de mesure pour le reste des ingrédients. C'est plus ou moins le principe du gateau au yaourt... J'espère vous avoir aidé. Bonne soirée.

(1) (0) Abuse
wattanalain, 27/05/2016

Bonjour. J aime bien votre site mais je ne comprend pas pourquoi nous n avons pas les mesures en grammes. C est quoi 1 pot et demi de farine ou une tasse et demi de sucre?
Hein C est combien de grammes? Merci d en tenir compte. Bye.

(1) (1) Abuse
07/06/2016

Ce qui est quand même facile c'est de tarer le pot de yaourt sur la balance et s'en servir de recipient à mesure vous saurez au moins le poids de vos ingrédients. Si non la mesure avec le pot est parfaite pour cette recette...

(1) (0) Abuse
xyz, 27/05/2016

C st le pot de yaourt qui est la mesure pas besion de peser

(1) (0) Abuse
Yureck
Yureck, 27/05/2016

Ou trouver la recette de la vidéo, merci d'avance

(0) (3) Abuse
Kyky50
Kyky50, 27/05/2016

Bon....

J'ai cuisiné cette recette
(0) (2) Abuse

Vidéo associée

Gâteau invisible aux pommes


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