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Gâteau-clafoutis léger aux pommes et amandes

Dessert
6 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 6 personnes :

110g de farine


2CàS rases de fromage blanc à 0%

40g de sucre saveur vanille + 40g de sucre de canne

1 sachet de levure chimique

2CàC d'essence d'amande amère

6 pommes

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
    Peler les pommes et les couper en tout petits morceaux.
    Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajouter le fromage blanc et mélanger .
    Ajouter une pincée de sel, la levure et la farine puis mélanger à nouveau.
    Y incorporer l'essence d'amande amère ainsi que les morceaux de pommes.
    Beurrer et fariner un moule. Y verser le mélange et enfourner pour 35-40 minutes à 200°C.
    Laisser refroidir pour déguster à température ambiante.

Photos

Gâteau-Clafoutis léger aux pommes et amandes, photo 1Gâteau-Clafoutis léger aux pommes et amandes, photo 2Gâteau-Clafoutis léger aux pommes et amandes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

kourou, 28/03/2013

Délicieux!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
23/12/2011

Salam moi j'ajoute des raisins et des noix à cette recette

(0) (0) Signaler
palicou, 03/03/2010

Très facile et délicieux

(0) (0) Signaler

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