Ptitchef

Clafouti aux pommes au lait d'amande

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
244 Kcal
Le parfum de l'amande est présent mais pas envahissant, juste subtile comme il faut ; le clafoutis a une bonne texture ferme et onctueuse et les pommes "remontent" à la surface du gâteau. Un pur délice.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
40 cl de lait d'amande


90 g de sucre brun

80 g de farine

3 pommes

1 sachet de sucre vanillé

10 g de beurre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°. Epluchez les pommes et coupez les en petits morceaux. Beurrez votre plat et disposez les morceaux de pommes.
  • Secouez bien le lait, versez 40 cl dans un saladier, mélangez le au fouet avec les œufs, le sucre et la farine.
  • Versez cette préparation sur les morceaux de pommes et enfournez le plat pour 40 /45 minutes.
  • A la sortie du four saupoudrez de sucre vanillé le dessus du clafouti.

Photos

Clafouti aux pommes au lait d'amande, photo 1Clafouti aux pommes au lait d'amande, photo 2Clafouti aux pommes au lait d'amande, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 208g
Calories: 244Kcal
  • Glucides: 37.2g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 27.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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