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Clafouti aux pommes au lait d'amande

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
244 Kcal
Le parfum de l'amande est présent mais pas envahissant, juste subtile comme il faut ; le clafoutis a une bonne texture ferme et onctueuse et les pommes "remontent" à la surface du gâteau. Un pur délice.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
40 cl de lait d'amande


90 g de sucre brun

80 g de farine

3 pommes

1 sachet de sucre vanillé

10 g de beurre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°. Epluchez les pommes et coupez les en petits morceaux. Beurrez votre plat et disposez les morceaux de pommes.
  • Secouez bien le lait, versez 40 cl dans un saladier, mélangez le au fouet avec les œufs, le sucre et la farine.
  • Versez cette préparation sur les morceaux de pommes et enfournez le plat pour 40 /45 minutes.
  • A la sortie du four saupoudrez de sucre vanillé le dessus du clafouti.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Calories: 244Kcal
  • Glucides: 37.2g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 27.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Clafouti aux pommes au lait d'amande, photo 1
Clafouti aux pommes au lait d'amande, photo 2
Clafouti aux pommes au lait d'amande, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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