Ptitchef

Clafoutis au lait d'amande, banane, corolle de pomme et tourbillon de chocolat

Dessert
6 parts
10 min
45 min
facile
207 Kcal
Pour finir un repas copieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 mL de lait d'amande, ou autre


100 g de farine de Kamut, ou autre

50 g de fructose, ou le double de sucre

2 cillère de cacao dégraissé non sucré

1 pomme

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients, sauf les 3 derniers.
  • Prélevez un peu (200 mL) de pâte liquide pour y mélanger le cacao.
  • Coupez en lamelles la pomme, et la banane.
  • Huilez un moule à gateau, disposez les lamelles de pommes sur les bords, ou sur le fond. Versez la pâte nature additionnée des rondelles de banane, puis ajoutez délicatement la pâte chocolatée.
  • Faire un tourbillon.
  • Mettez à cuire 45 minutes (en surveillant) à 170°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 173g
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 31.6g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 18g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Clafoutis au lait d'amande, banane, corolle de pomme et tourbillon de chocolat, photo 1Clafoutis au lait d'amande, banane, corolle de pomme et tourbillon de chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge





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