Ptitchef

Clafoutis au lait d'amande, banane, corolle de pomme et tourbillon de chocolat

Dessert
6 parts
10 min
45 min
facile
207 Kcal
Pour finir un repas copieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 mL de lait d'amande, ou autre


100 g de farine de Kamut, ou autre

50 g de fructose, ou le double de sucre

2 cillère de cacao dégraissé non sucré

1 pomme

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients, sauf les 3 derniers.
  • Prélevez un peu (200 mL) de pâte liquide pour y mélanger le cacao.
  • Coupez en lamelles la pomme, et la banane.
  • Huilez un moule à gateau, disposez les lamelles de pommes sur les bords, ou sur le fond. Versez la pâte nature additionnée des rondelles de banane, puis ajoutez délicatement la pâte chocolatée.
  • Faire un tourbillon.
  • Mettez à cuire 45 minutes (en surveillant) à 170°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 31.6g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 18g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

Photos

Clafoutis au lait d'amande, banane, corolle de pomme et tourbillon de chocolat, photo 1
Clafoutis au lait d'amande, banane, corolle de pomme et tourbillon de chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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