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Clafoutis aux pommes et aux amandes

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile
471 Kcal
  • Clafoutis aux pommes et aux amandes
  • Clafoutis aux pommes et aux amandes, photo 2
  • Clafoutis aux pommes et aux amandes, photo 3
  • (4.80/5 - 5 votes)
  • 3
  • 924
Clafoutis aux pommes et aux amandes
 
Envie de soleil, de printemps, de jolies fleurs, d'oiseaux dans le ciel... Alors pour échapper à la dépression hivernale, rien de tel qu'un petit clafoutis plein d'amandes!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de farine

100 g d'amandes en poudre

quelques gouttes d'essence d'amandes amères

100 g de sucre

100 g de beurre


200 ml de lait

3 pommes

amandes effilées

Préparation

  • Battre les œufs et le sucre.
    Ajouter la farine et les amandes.
  • Ajouter le lait, le beurre fondu et l'essence d'amandes amères.
  • Peler et couper les pommes en fines tranches.
  • Mélanger les pommes à la pâte.
  • Verser dans un moule beurré et fariné et couvrir d'amandes effilées.
  • Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes (s'il colore trop, couvrir d'un alu pour terminer la cuisson).
P Pralinettes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 204g
Calories: 471Kcal
  • Glucides: 38.8g
  • Lipides: 28.2g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 27.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc


Commentaires des membres:

lezardiere
lezardiere, 09/04/2018

Ce dessert doit être très bon, voir délicieux, mais pour ma part trop riche, je vais le faire en diminuant le sucre et le beurre. Merci et bonne journée

(0) (1) Abuse
brinet, 13/04/2018

Rien à changer dans cette recette.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Danielle, 02/12/2018

Très bon ! Merci !!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

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