Ptitchef

Clafoutis aux pommes et aux amandes

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile
471 Kcal
Envie de soleil, de printemps, de jolies fleurs, d'oiseaux dans le ciel... Alors pour échapper à la dépression hivernale, rien de tel qu'un petit clafoutis plein d'amandes!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de farine

100 g d'amandes en poudre

quelques gouttes d'essence d'amandes amères

100 g de sucre

100 g de beurre


200 ml de lait

3 pommes

amandes effilées

Préparation

  • Battre les œufs et le sucre.
    Ajouter la farine et les amandes.
  • Ajouter le lait, le beurre fondu et l'essence d'amandes amères.
  • Peler et couper les pommes en fines tranches.
  • Mélanger les pommes à la pâte.
  • Verser dans un moule beurré et fariné et couvrir d'amandes effilées.
  • Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes (s'il colore trop, couvrir d'un alu pour terminer la cuisson).
P Pralinettes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Calories: 471Kcal
  • Glucides: 38.8g
  • Lipides: 28.2g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 27.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien

Photos

Clafoutis aux pommes et aux amandes, photo 1
Clafoutis aux pommes et aux amandes, photo 2
Clafoutis aux pommes et aux amandes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

rototo, 03/11/2019

Parfaite ,

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Danielle, 02/12/2018

Très bon ! Merci !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
brinet, 13/04/2018

Rien à changer dans cette recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
lezardiere
lezardiere, 09/04/2018

Ce dessert doit être très bon, voir délicieux, mais pour ma part trop riche, je vais le faire en diminuant le sucre et le beurre. Merci et bonne journée

(0) (2) Signaler

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