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  5. Clafoutis pomme amande abricot

Clafoutis pomme amande abricot

Un petit dessert sans prétention et pourtant très gourmand.

Dessert
4 parts
20 min
25 min
facile
  • Clafoutis pomme amande abricot
  • Clafoutis pomme amande abricot - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Battre les œufs avec le sucre, ajouter la poudre d'amande puis le rhum et le beurre fondu.
  • Ajouter peu à peu la crème liquide puis le lait tout en remuant.
  • Couper la pomme en dés, les répartir dans un plat à gratin.
  • Couper les abricots secs en petits dés, les répartir sur les dés de pomme.
  • Verser la pâte sur les fruits.
  • Répartir les amandes effilées.
  • Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
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Clafoutis aux abricots


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Photos

Clafoutis pomme amande abricot
Clafoutis pomme amande abricot - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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