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Clafoutis abricots et amandes

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
491 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
15 abricots bien mûrs


30 cL de lait

75 g de farine

100 g de sucre

75 g d'amandes en poudre

1 pincée de sel

Préparation

  • Porter le lait à ébullition, retirer du feu, ajouter la poudre d'amandes et laisser infuser 1 heure à couvert.
  • Mélanger farine, sel et sucre. Ajouter les oeufs battus, bien mélanger.
  • Ajouter le lait avec les amandes, bien mélanger à nouveau.
  • Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en 4.
  • Beurrer un moule, disposer les abricots et verser la préparation.
  • Cuire au four préchauffé à 180°pendant 40 minutes.

Photos

Clafoutis abricots et amandes, photo 1Clafoutis abricots et amandes, photo 2Clafoutis abricots et amandes, photo 3
P Préparé maison !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 419g
Calories: 491Kcal
  • Glucides: 64g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 48.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc



Commentaires des membres:

mayaninette
mayaninette, 09/08/2009

J'ai aimé mais je vais ajouté un sachet de sucre vanillé pour relevé le gout de l'amande

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tometlisa, 05/08/2009

Délicieuse on peut faire ds variante avec des des poires ou des ffuits rouges

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