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Clafoutis abricots, amande et amaretto

Dessert
4 parts
20 min
45 min
facile
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Ingrédients

4

Préparation

  • Battre l’œuf et le sucre ensemble.
  • Ajouter la fécule de maïs et la poudre d'amande.
  • Puis lentement le lait et la crème alternativement. Ajouter enfin le sel et l'amaretto. Il faut que le pâte soit bien lisse.
  • Poser les abricots coupés en 4 au fond des moules, mettre par dessus l'appareil.
  • Enfourner 45 minutes à 180°C.

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Clafoutis aux abricots


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Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

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