Name: Clafoutis light abricot & amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 poche d'abricots surgelés (Picard en cette saison); 130 g de farine de blé; 8 cuillères à soupe de Canderel; 3 oeufs; 10 cl de crème légère; 30 cl de lait écrémé; 30 g de beurre fondu allégé; 30 g de poudre d'amandes; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées; 1/2 poche d'abricots surgelés (Picard en cette saison); 1 ramequin de framboises (Picard); 130 g de farine de blé; 8 cuillères à soupe de Canderel; 3 oeufs; 10 cl de crème légère; 30 cl de lait écrémé; 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanches; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Préparation

Clafoutis abricots et amandes :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine et le canderel dans un saladier. Ajouter la poudre d'amandes.
Dans un bol battre les œufs, ajouter le lait. Verser dans le saladier et mélanger au fouet.
Faire fondre le beurre, et le mélanger à la préparation à clafoutis.
Déposer les oreillons d'abricots dans un moule à manqué en silicone
Faire fondre le beurre, et le mélanger à la préparation à clafoutis.
Déposer les oreillons d'abricots dans un moule à manqué en silicone
Faire fondre le beurre, et le mélanger à la préparation à clafoutis.
Déposer les oreillons d'abricots dans un moule à manqué en silicone
Faire fondre le beurre, et le mélanger à la préparation à clafoutis.
Déposer les oreillons d'abricots dans un moule à manqué en silicone
Faire fondre le beurre, et le mélanger à la préparation à clafoutis.
Déposer les oreillons d'abricots dans un moule à manqué en silicone
Faire fondre le beurre, et le mélanger à la préparation à clafoutis.
Déposer les oreillons d'abricots dans un moule à manqué en silicone

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Clafoutis light abricot & amandes

Ingrédients

Clafoutis abricots et amandes :

Clafoutis abricots et framboises :

Préparation

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