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Cookies roses aux framboises, amandes et chocolat blanc

Autre
6 parts
10 min
10 min
facile
392 Kcal
Ces cookies sont très faciles à faire et originaux de par leur couleur surprenante!un parfum exquis aux framboises, la douceur du chocolat blanc et le croquant des amandes.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
160 g de farine T65

120 g de sucre

100 g de framboises

80 g de beurre mou

50 g d'amandes effilées

50 g de chocolat blanc coupé en petits dés


1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 170° (thermostat 6). Mélangez la farine, le sel et la levure chimique
  • Mixez les framboises. Si vous utilisez des framboises surgelées, commencez par les décongeler au micro-ondes, sans les chauffer
  • Battez le beurre bien ramolli avec le sucre. Ajoutez l’œuf, les framboises mixées et le mélange de farine. Mélangez bien
  • Ajoutez les amandes effilées et les dés de chocolat blanc. Mélangez pour obtenir une pâte souple et molle, mais pas liquide
  • A l'aide d'une cuillère, déposez des petits tas de pâte espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  • Enfournez les cookies pendant une dizaine de minutes.
  • Surveillez la cuisson, les cookies ne doivent pas brunir, mais garder leur jolie couleur rose

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 103g
Calories: 392Kcal
  • Glucides: 44.4g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 26g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cookies roses aux framboises, amandes et chocolat blanc, photo 1Cookies roses aux framboises, amandes et chocolat blanc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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