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Recettes au chocolat blanc

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Beurre de cacao, sucre et lait en poudre : voilà pour la composition spécifique du chocolat blanc, qui ne contient pas de fève de cacao. Pourtant, côté recettes, le chocolat blancn'a rien à envier au chocolat noir, souvent considéré comme plus noble.
Grâce aux macarons, dont il compose laganache, le chocolat blanc est devenu très tendance à l'heure du dessert : en mousse, en glaceou en charlotte, sa saveur gourmande fait l'unanimité, et se marie parfaitement à la délicatesse acidulée des fruits rouges.
Concassé en pépites, il apporte une touche d'originalité made in USA aux cookies, brownies, et autres crumbles.
Et en confiserie, truffes et mendiants ont aussi adopté le chocolat blanc.

Recette Bavarois framboise chocolat blanc (étapes et vidéo)

Bavarois framboise chocolat blanc (étapes et vidéo)

(253 votes), (124) , (3853)
Dessert Difficile 7 heures 527 kcal
Ingrédients: La base de biscuits : 200 gr de biscuits (type Petits Beurre) 80 gr de beurre La mousse bavaroise au chocolat blanc : 3 jaunes d'oeuf 40 gr de...
Recette Bûche de crêpes framboise chocolat blanc

Bûche de crêpes framboise chocolat blanc

(30 votes), (10) , (1075)
Dessert moyen 3 h 30 m 542 kcal
Ingrédients: Les crêpes : 250 gr de farine 4 œufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel 380 gr de confiture de...
Recette Brownie au chocolat blanc et aux fruits rouges (blondie)

Brownie au chocolat blanc et aux fruits rouges (blondie)

(18 votes), (8) , (545)
Dessert facile 40 min 323 kcal
Ingrédients: 3 œufs 60 gr de sucre 60 gr de farine 100 gr de beurre 200 gr de chocolat blanc 150 gr de fruits rouges
Recette Bundt cake de pâques au citron et chocolat blanc

Bundt cake de pâques au citron et chocolat blanc

(3 votes), (1) , (125)
Goûter facile 15 min 45 min
Ingrédients: Gâteau : 4 œufs 140 gr de sucre 120 ml de crème liquide (ou 120 gr de crème épaisse) zeste d'1 citron jus d'1 citron 250 gr de farine 11 gr de...
Recette Gâteau 3 chocolats extra fondant

Gâteau 3 chocolats extra fondant

(32 votes), (14) , (2403)
Dessert moyen 18 h 50 m 705 kcal
Ingrédients: 150 gr de petits beurres 80 gr de beurre 375 gr de crème 35% MG 375 ml de lait 15 gr de gélatine en poudre 100 gr de chocolat blanc dessert 100 gr...
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

(56 votes)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

Recette Meringues bonnets de père noël

Meringues bonnets de père noël

(22 votes), (6) , (809)
Dessert moyen 1 h 45 m 51 kcal
Ingrédients: 2 blancs d’œuf 100 gr de sucre colorant alimentaire rouge 40 gr chocolat blanc 2 c. à soupe de noix de coco râpée
Recette Gâteau lapin

Gâteau lapin

(21 votes), (13) , (849)
Dessert moyen 1 h 25 m 506 kcal
Ingrédients: Les brownies : 6 œufs 160 gr de sucre roux 100 gr de farine 300 gr de chocolat 300 gr de beurre 2 pincées de sel La décoration : 200 gr de chocolat...
Recette Oeufs en chocolat de pâques

Oeufs en chocolat de pâques

(18 votes), (6) , (516)
Dessert facile 1 h 40 m 668 kcal
Ingrédients: 4g de beurre de cacao en poudre 400g de chocolat noir 100g de chocolat blanc
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Sapins brownies

Sapins brownies

(12 votes), (5) , (495)
Dessert moyen 50 min 20 min
Ingrédients: 14 cônes à glace 150 gr de chocolat 150 gr de beurre 80 gr de sucre roux 3 oeufs 50 gr de farine 100 gr de chocolat blanc colorant alimentaire vert...
Recette Cakepops - halloween

Cakepops - halloween

(12 votes), (3) , (367)
Dessert moyen 1 h 20 m 219 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 2 oeufs 60gr de yaourt 50gr de beurre 100gr de sucre 100gr de farine Une pincée de levure 100gr de Nutella Pour le chocolat...
Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses!

Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses!

(8 votes)

Fondant, gourmand, réconfortant... vous l'aurez compris, on est fan du chocolat blanc! Délicieux tel quel, il sera aussi parfait dans de nombreuses recettes de dessert. La preuve avec notre sélection!

Recette Gâteau ballon de football

Gâteau ballon de football

(11 votes), (1) , (246)
Dessert moyen 1 h 10 m 699 kcal
Ingrédients: 1 pot de yaourt 3 pots de sucre 4 pots de farine 3 oeufs 1 pot d'huile 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Décoration : 1...
Recette Pâte à tartiner goût kinder bueno - 2 ingrédients seulement

Pâte à tartiner goût kinder bueno - 2 ingrédients seulement

(9 votes), (3) , (230)
Dessert facile 35 min 452 kcal
Ingrédients: 250 gr de noisettes 100 gr de chocolat blanc
Recette Raffaello maison : les gourmandises à la noix de coco qu'on aime tous !

Raffaello maison : les gourmandises à la noix de coco qu'on aime tous !

(5 votes), (351)
Goûter facile 2 h 55 m 278 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat blanc 120 ml de crème (fraîche liquide 30% de matières grasses) 120 g de gaufrettes à la vanille 20 amandes (émondées) Noix de...
Recette Roulé facile goût kinder bueno, parfait comme gâteau d'anniversaire ou comme bûche pour noël!

Roulé facile goût kinder bueno, parfait comme gâteau d'anniversaire ou comme bûche pour noël!

(2 votes)
Dessert facile 2 h 2 m 558 kcal
Ingrédients: Crème Kinder Bueno: 250 gr de noisettes grillées émondées 100 gr de chocolat blanc Génoise: 4 blancs d'œuf 100 gr de sucre 4 jaunes d'œuf 1 c. à...
Recette Verrines de crèmes au chocolat et nougat : une présentation ultra facile pas à pas

Verrines de crèmes au chocolat et nougat : une présentation ultra facile pas à pas

(2 votes), (306)
Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: Pour le base : 75 gr de biscuits (nous avons utilisé des biscuits Maria) 40 grammes de beurre Pour la couche de nougat : 60 gr de crème liquide...
Recette Sucettes pour chocolat chaud: chocolat blanc + speculoos

Sucettes pour chocolat chaud: chocolat blanc + speculoos

(2 votes), (188)
Boisson facile 40 min 115 kcal
Ingrédients: 90 gr de chocolat blanc 40 gr de spéculoos
Recette Arbre de noël au chocolat en 3d - lékué

Arbre de noël au chocolat en 3d - lékué

(2 votes), (82)
Dessert facile 20 min 254 kcal
Ingrédients: 200gr de chocolat noir (à fondre) 40gr de chocolat blanc
Recette Kinder country maison, seulement 3 ingrédients

Kinder country maison, seulement 3 ingrédients

(1 vote)
Goûter facile 1 h 10 m 420 kcal
Ingrédients: 150 gr de chocolat au lait 100 gr de chocolat blanc 80 gr de céréales au blé soufflé (smacks)
Recette Sandwichs glacés au speculoos

Sandwichs glacés au speculoos

(1 vote), (3)
Dessert facile 4 h 30 m 380 kcal
Ingrédients: 24 speculoos 250 gr de mascarpone 20 cl de crème liquide 30% de matières grasses 2 c. à soupe de pâte à tartiner au speculoos Décoration: 100 gr de...
Recette Chocolats maison façon kinder schoko-bons

Chocolats maison façon kinder schoko-bons

(13 votes), (5) , (1349)
Goûter moyen 1 heure 133 kcal
Ingrédients: 70 gr de chocolat au lait 60 gr de chocolat blanc 1 c. à soupe de pralin (praliné en poudre)
Recette Verrines coco façon raffaello sans cuisson - un dessert féérique dans une boule à neige

Verrines coco façon raffaello sans cuisson - un dessert féérique dans une boule à neige

(4 votes), (3) , (55)
Dessert facile 5 h 25 m 589 kcal
Ingrédients: Mousse coco : 50 gr de crème coco 50 gr de chocolat blanc pâtissier 100 gr de mascarpone 50 gr de noix de coco râpée Crème vanille : 200 gr crème...
Recette Kit riz au lait au chocolat noir et chocolat blanc

Kit riz au lait au chocolat noir et chocolat blanc

(2 votes), (194)
Goûter facile 50 min 256 kcal
Ingrédients: 150 gr de riz rond à dessert 60 gr de sucre roux 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat blanc 1...
Recette Tablette de chocolat personnalisé, l'idée cadeau de dernière minute pour la fête des mères!

Tablette de chocolat personnalisé, l'idée cadeau de dernière minute pour la fête des mères!

Goûter facile 2 min 7 min
Ingrédients: 200 gr de chocolat ruby (rose) 200 gr de chocolat blanc décorations pour gâteau boules blanches décorations pour gâteau boules roses décorations...
Recette Dôme aux chocolats blanc et praliné et son coeur de mousse chocolat noir

Dôme aux chocolats blanc et praliné et son coeur de mousse chocolat noir

Dessert facile 35 min 935 kcal
Ingrédients: 50 g de chocolat noir 50 g de chocolat pralinoise 50 g de chocolat blanc 60 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 30 g de sucre semoule...


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