Ptitchef

Gâteau au chocolat blanc

Dessert
8 parts
10 min
40 min
facile
306 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
80g de beurre

150g de chocolat blanc

150g de sucre

2 oeufs legerement battus

75g de farine

60g de lait

Préparation

  • Mettre le beurre et le chocolat dans une casserole.
  • Mettre à feux doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
  • Hors du feu incorporez le sucre, les oeufs, la farine et le lait et mélangez.
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mettre le tout dans un moule à cake et laissez cuire au four environ 40 minutes.
  • Servir tiède pour le côté coulant du chocolat au milieu.
    Pour ma part, je l'ai accompagné d'un sorbet à la mangue.
Peut être congeléPeut être congelé
LLilycuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 77g
Calories: 306Kcal
  • Glucides: 36.5g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 29.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien

Photos

Gâteau au chocolat blanc, photo 1Gâteau au chocolat blanc, photo 2Gâteau au chocolat blanc, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

60G OU 60ML ET A QUEL TEMPERATURE MERCI

Réponse Ptitchef:

60g ou 60ml de lait c'est la même chose. A température ambiante.

Bonjour et merci pour ta recette désoléé mais as quoi représente les 60 grs de lait l' équivalence de quoi?merci d'avance et bonne continuation et encore merci de ta recette sur ceux cordialement

Réponse Ptitchef:

Cela correspond à 6cl de lait

Bonjour, à quel thermostat le mettre au four? Merci

Réponse Ptitchef:

Il faut mettre le four à 180°C

Bonjour, Je voudrais faire votre gateau au chocolat blanc mais vous n'indiquez pas la température du four, pourriez vous me la communiquer svp? Ca à l'air très bon, j'ai hâte de le faire et le déguster, je suis une fan du chocolat blanc. A bientôt Marie

Réponse Ptitchef:

Il faut mettre le four à 180°C



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Commentaires des membres (11):

06/11/2013

Je trouvais qu'ajouter un sachet entier de levure était beaucoup mais j'ai écouté le conseil... au secours, tout a débordé !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
11/04/2014

Super je me suis régalé

(0) (0) Signaler
10/09/2013

Super recette toute simple, mais effectivement, le temps de cuisson n'est pas préciser, 40 min donne effet charbon! ^^

(0) (0) Signaler
dodom22, 18/06/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
19/04/2013

Bien mais préciser a combien de degret la cuisson :)

(0) (0) Signaler
19/02/2013

Recette très facile à réaliser, pour ma part je l'ai fait en version muffin! cuisson 15 à 20 min à 180°C

(0) (0) Signaler
17/02/2013

Attention au temps de cuisson :40 minutes = beaucoup trop long!

(0) (0) Signaler
31/01/2013

Recette tres facile et tres bon gateau. et pour que le gateau gonfle j'ai simplement rajouter un sachet de levure...

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06/11/2012

Elle est tres bien expliqué

(0) (0) Signaler
17/06/2012

Ca ne gonfle pas, c'est vraiment bof

(0) (0) Signaler

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