Moelleux au coeur de chocolat blanc

Ingrédients

Pour 8 fondants :

• 150g de chocolat noir (à dessert)
• 8 carrés de chocolat blanc
• 125g de beurre (+ une noix)
• 3 jaunes d'oeufs
• 3 oeufs entiers
• 70g de farine
• 70g de sucre