Home Recettes Recettes au chocolat blanc Moelleux au coeur de chocolat blanc Moelleux au coeur de chocolat blanc Un mix parfait !
Préparation Faire fondre au bain marie le chocolat. Ajouter le beurre en dés, le sucre et 1 pincée de sel. Mélanger. Incorporer les oeufs, les jaunes d'oeufs. Remuer. Puis verser la farine. Bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Faire fondre au micro-ondes un peu de beurre. Puis beurrer à l'aide d'un pinceau les moules en silicone (moules à muffins, ou à cannelés). Verser la pâte dans les moules (au 3/4 de hauteur). Ajouter un carré de chocolat blanc au coeur de chaque fondant. Mettre à congeler les fondants au moins 3h00. Avant de servir (ça se déguste tiède), préchauffer le four à 200°C. Puis enfourner les fondants congelés durant 15 minutes. Servir chaud.
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Calories: 360Kcal
Glucides: 28.2g Lipides: 24.4g Gras sat.: 14.1g Protéines: 6g Fibres: 1.7g Sucre: 19.5g ProPoints: 10 SmartPoints: 17 Végétarien
Accord vin : Que boire avec ? RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:
Excellente
HUM!!!!!
Tré bonn
Exellente recette merci.
En cuisine, Je sais cuire des pâtes. La semaine dernière je recevais mes parents. je les ai bluffé grâce à cette recette que j'ai maîtrisé. Mon père a cru que je les avais acheté tout fait pour vous dire. j'ai juste rajouté un coulis de crème anglaise.
Bonne recette mais un peu écœurante avec le chocolat blanc au milieu.
Un vrai délice
Recette simple et pas trop couteuse, un vrai délice pour les amoureux du chocolat
Très bien
Exellente recette merci.