Ptitchef

Moelleux pistou, coeur mozzarella.

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 bonne cuillerée à soupe de pistou

6 petites billes de mozzarella

50 g de parmesan râpé


100 g de farine

20 cl de lait

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Dans un saladier, battez les œufs en omelette.
  • Ajoutez progressivement la farine tamisée et mélangez vigoureusement à l'aide d'une fourchette.
  • Ajoutez le lait et mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte bien lisse.
  • Incorporez le pistou et le parmesan râpé.
  • Répartissez la préparation dans 6 moules à muffins et disposez une bille de mozzarella au centre de chacun.
  • Enfournez et faites cuire 18 minutes.
    Laissez tiédir avant de les démouler.

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Cuisiner les abats de porc : Le foie, le coeur, rognons et queueCuisiner les abats de porc : Le foie, le coeur, rognons et queueLe coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C !Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C !Le cheesecake le plus moelleux du monde!Le cheesecake le plus moelleux du monde!20 idées de recettes au basilic20 idées de recettes au basilic

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez