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Couronne pizza garnie de mozzarella

Apéritif
5 parts
20 min
30 min
facile
613 Kcal
Pour booster votre apéritif ou présenter votre pizza d'une nouvelle manière, tentez cette couronne à la mozzarella et au persil ! Des petites boules croquantes à l'extérieur et fondante à l'intérieur que chacun pourra picorer avec un passage ou non dans la sauce tomate avant :-)
Tentez l'expérience grâce à nos explications pas à pas ↓ ↓

Ingrédients

Nombre de parts: 5
2 rouleaux de pâte à pizza

200 gr de mini mozzarella (ou mozzarella coupée)

150 gr de beurre

2 gousses d'ail

1 c. à soupe de persil frais

1/2 c. à café de sel

20 cl de sauce tomate

Matériel

Emporte pièces de 7.5 cm de diamètre
Moule couronne de 25 cm de diamètre

Préparation

  • Etape 1 - Couronne pizza garnie de mozzarella
    Mélanger le beurre fondu, l'ail haché, le persil ciselé et le sel.
  • Etape 2 - Couronne pizza garnie de mozzarella
    Dérouler la pâte à pizza et couper des cercles avec l'emporte-pièces.
  • Etape 3 - Couronne pizza garnie de mozzarella
    Déposer une mini boule de mozzarella au centre du disque de pâte. Refermer pour former une boule en scellant bien le tout.
  • Etape 4 - Couronne pizza garnie de mozzarella
    Tremper la boule dans le mélange de beurre fondu.
  • Etape 5 - Couronne pizza garnie de mozzarella
    Disposer les boules dans un moule en forme de couronne. Mettre au four 30 minutes à 190°C, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  • Etape 6 - Couronne pizza garnie de mozzarella
    C'est prêt ! Mettre un bol de sauce tomate au centre pour tremper les boules dedans ! :D

Video

YouTube

Conseils et astuces:

* N'hésitez pas a garnir vos boulettes avec votre fromage préféré et à les tremper dans votre sauce préférée !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Calories: 613Kcal
  • Glucides: 51.9g
  • Lipides: 37.1g
  • Gras sat.: 21.7g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Couronne pizza garnie de mozzarella, photo 1
Couronne pizza garnie de mozzarella, photo 2
Couronne pizza garnie de mozzarella, photo 3
Couronne pizza garnie de mozzarella, photo 4
Couronne pizza garnie de mozzarella, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

jonathan_b2019, 31/08/2020

Hum ! Appétissante et délicieuse, à refaire RAPIDEMENT

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