Mozzarella rôtie au four, en direct de la suisse

Name: Mozzarella rôtie au four, en direct de la suisse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 boules de mozzarella di Bufala; 4 tranches de jambon San Danièle coupées très fines; Thym, poivre; Un peu de pesto ou de basilic à l?huile en conserve; Des cure-dents

Entrée

facile

20 min

Une entrée très savoureuse qui ravira vos papilles.

Ingrédients

2 boules de mozzarella di Bufala
4 tranches de jambon San Danièle coupées très fines
Thym, poivre
Un peu de pesto ou de basilic à l?huile en conserve
Des cure-dents

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Préchauffez le four sur 200 °.
Poivrez les mozzarelle sur toutes les faces. Inutile de saler, le jambon s'en chargera.
Entourez chaque mozzarelle de 2 tranches de San Danièle, en les croisant, de façon à réaliser de petits paquets. Maintenez avec deux cure-dents.
Versez un peu de pesto ou de basilic à l'huile au fond d'un plat et installez confortablement les mozzarelle par-dessus. Saupoudrez généreusement de thym.
Enfournez 10 minutes, maximum, pour éviter que le fromage ne fonde complètement.
Dégustez avec un morceau de bon pain, une salade légère, ou, en saison, de belles tomates.

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11000feuille de chou

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Commentaires

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4.5/5, 2 votes 2 commentaires

Gabriel

24/11/2018

Pas mal du tout !!!!

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anonymous

22/10/2012

Recette vraiment originale et extrême net goûteuse. Pas du tout écœurant comme cela pourrait laisser à penser. À tester !

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