Filets de tilapia gratinés au four

Name: Filets de tilapia gratinés au four
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets; 1 cuillère à soupe beurre; 1 tasse (250 ml) lait; 2 cuillères à soupe beurre; 2 cuillères à soupe farine; Rondelles oignon; Tranches de pommes de terre minces; Sel; poivre; 1 tasse (110 gr) fromage mozzarella

Plat

facile

42 min

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson30 min

Chauffer un peu le beurre dans une poêle, y dorer légèrement les filets. Mettre de côté.
Dans une petite casserole, fondre le beurre, y ajouter la farine, brasser au fouet.
Verser peu à peu le lait pour faire une béchamel. Saler et poivrer.
Dans un plat allant au four, déposer les filets, ajouter les rondelles d'oignons et les pommes de terre sur le dessus.
Verser la béchamel sur celles-ci et finir par le fromage.
Cuire au four à 350°F (180°C) environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré un peu.
Servir aussitôt.