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Filets de tilapia gratiné au four

Plat
2 parts
12 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets

1 cuillère à soupe beurre

1 tasse (250 ml) lait

2 cuillères à soupe beurre

2 cuillères à soupe farine

Rondelles oignon

Tranches de pommes de terre minces

Sel


1 tasse (110 gr) fromage mozzarella

Préparation

  • Chauffer un peu le beurre dans une poêle, y dorer légèrement les filets. Mettre de côté.
  • Dans une petite casserole, fondre le beurre, y ajouter la farine, brasser au fouet.
  • Verser peu à peu le lait pour faire une béchamel. Saler et poivrer.
  • Dans un plat allant au four, déposer les filets, ajouter les rondelles d'oignons et les pommes de terre sur le dessus.
  • Verser la béchamel sur celles-ci et finir par le fromage.
  • Cuire au four à 350°F (180°C) environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré un peu.
  • Servir aussitôt.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

26/04/2013

Facile à faire

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micky0477, 23/10/2012

Voici la recette la plus facile et très rapide .........

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