Pommes au four, caramel et p'tits raisins

Par JOJO74
(4.45/5 - 20 votes)
4 commentaires

Une recette classique, mais un peu revisitée grâce à l'épluche pommes... qui les rend plus ravissantes donc plus apétissantes

  • Pommes au four, caramel et p'tits raisins
  • Pommes au four, caramel et p'tits raisins, Photo 2
  • Pommes au four, caramel et p'tits raisins, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
7 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
30 min
Prêt en:
45 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

Pour 7 ou 8 pommes ( 1 ou 2 par gourmands, suivant leur grosseur : des pommes pas des gourmands... quoique...)
100g de beurre 1/2 sel
7 c à s de cassonade
5 poignées de raisins secs
de la vanille ( en poudre, liquide...)
de la cannelle ( ou pas...)

Préparation

Etape 1

Préchauffez votre four à 180

Épluchez vos pommes avec l'éplucheur magique, qui leur ôtera aussi le trognon...

Etape 2

Placez les dans un plat allant au four ( normal pour des pommes au four...)

Remplissez chaque coeur de pommes avec les grains de raisin, et semez en quelques uns dans le fond du plat

Etape 3

Mélangez dans un bol le beurre fondu, la vanille et la cassonade

Etape 4

Badigeonnez généreusement vos pommes avec une partie de cette "mélasse"

Etape 5

Et hop au four...pour 30mn

Toutes les 10mn environ rebadigeonnez vos pommes pour qu'elles caramélisent bien joliement....

Etape 6

A déguster chaud ou tiède.. Hummm
Avec une p'tite boule de glace vanille ou canelle.....

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Barsac (Bordeaux, Blanc)

Questions:



Par JOJO74





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

28/06/2012

Délicieux accompagné d'une boule de glace vanille.
J'ai ajouté quelques amandes effilées cinq minutes avant la fin de la cuisson.

(1) (0) Abuse
Visite57, 01/04/2017

Super mais c'est quoi un éplucheur magique qui enlève même le trognon ?

(1) (3) Abuse
malikoch, 29/06/2012

Mmmmmmmmmmmmmm

(0) (1) Abuse
28/06/2012

Miam miam....

(0) (1) Abuse

Vidéo associée

Gambas au four à l'ail et aux herbes


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Les mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseAu Japon, les fruits et légumes ne servent pas qu'à être mangés, mais aussi comme support de dessins.Au Japon, les fruits et légumes ne servent pas qu'à être mangés, mais aussi comme support de dessins.

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales