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Pain aux raisins et aux multigrains MAP cuit au four

Très bon pain aux raisins, délicieux et très moelleux!!

Autre
6 parts
25 min
30 min
moyen
Pain aux raisins et aux multigrains MAP cuit au four
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Ingrédients

6

Préparation

  • Déposer les ingrédients selon le mode du fabricant.
  • Programmez à pain normal, taille 1 kg et au signal sonore ajoutez lesraisins et multigrains. Si vous désirez le cuire au four: Sélectionner le Cycle Dough, quand le cycle sera terminé le sortir de la machine.
  • Verser la pâte sur une planche ayant un peu de farine.
  • Pétrir légèrement juste pour la former et déposer le pâton dans un plat de 5 par 9 po dans le four éteint avec la lumière allumée, laissez lever pendant 1 heure
  • Badigeonné le pain d'un jaune d'oeuf dilué dans du lait avant de le mettre au four pour avoir une croûte lustrée.
  • Faire cuire au four à 180°C ( 350°F ) pendant 30 minutes.
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