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PAINS PITA AU FOUR

Autre
7 parts
30 min
12 min
facile

Ingrédients

7

Préparation

  • Voici des petites galettes faciles à réaliser

    pour vos sandwichs faits maison.
  • 1 regrouper dans un bol,la farine,la levure boulangère,
    la levure chimique et les graines puis remuer.
    mélanger le sel à l’eau tiède,remuer jusqu'à dissolution
    et ramasser la pâte avec celle-ci.
  • 2 lorsque la pâte forme un pâton uniforme,
    ajouter le beurre froid en morceaux et pétrir
    jusqu'à obtenir une pâte à la texture lisse et souple.
    recouvrir ensuite d'un torchon et laisser lever 30mn.
  • 3 diviser la pâte en 7 petits pâtons à l'aide de farine,
    et les disposer sur un plan de travail fariné.
  • 4 étaler chaque pâton finement(environ un demi-centimètre d'épaisseur).
    sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    parsemer d'une pincée de graines de nigelle et de sésame
    et appuyer légèrement pour les faire adhérer.
    couvrir et laisser à nouveau lever 30mn.
    enfourner à 210 c une douzaines de minutes.
    conserver dans une serviette en tissu pour
    pas que les galettes s’assèchent.
  • Le plus:remplacer les graines de nigelle par des graines de cumin.

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