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Pain Campagnard aux Multigrains, MAP cuit au four

Une mie comme vous l'aimez, pain très moelleux, avec un bon goût, a refaire souvent.
Autre
4 parts
25 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Déposer les ingrédients selon le mode du fabricant.
    Programmez à pain normal, taille 1 K et au signal sonore ajoutez les noix ou les multigrains.
  • Si vous désirez le cuire au four :
    Sélectionner le Cycle Dough, quand le cycle sera terminé le sortir de la machine.
  • Verser la pâte sur une planche ayant un peu de farine.
  • Pétrir légèrement et déposer la pâte dans un plat de 5 par 9 po dans le four éteint avec la lumière allumée.
    Laissez lever pendant 1 heure.
  • Cuire au four à 180°C ( 350°F ) pendant 30 minutes.
  • Démoulez.
    Laissez refroidir 1 heure avant de le trancher.


Photos

Pain Campagnard aux Multigrains, MAP cuit au four, photo 1
Pain Campagnard aux Multigrains, MAP cuit au four, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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