Pain doré au four
Ingrédients
Nombre de parts: 6
1 1/2 tasse(375ml)de lait
1/2 tasse(125ml)de sucre
1/2 tasse(125ml)de poudre d'
amandes
2 cuillères à soupe(30ml) de
rhum
12 tranches de baguette, rassis de préférence (de la veille-ou pain croûté rassis)
Préparation
- Préchauffez le four à 350 F (180 C). Dans un grand plat peu profond, mélangez les œufs avec le lait, le sucre, la poudre d'amandes et le rhum.
- Ajoutez quelques tranches de pain et faites-les tremper de trois à cinq minutes.
- Retournez et prolongez le trempage jusqu'à ce que le pain soit bien imbibé.
- Égouttez quelque peu et déposez sur une plaque de cuisson légèrement beurrée ou munie d'une feuille de papier parchemin.
- Faites cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit gonflé et bien doré. Servez avec du sirop d'érable.
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