Ptitchef

Pasta, mozzarella e melanzane

Plat
4 parts
20 min
70 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

12 feuilles de lasagne aux oeufs

350 g de mozzarella cossette

2 grands bocaux de sauce tomate de qualité

- 700 g de viande hachée



un grand plat rectangulaire à bord haut

Préparation

  • Faire revenir la viande hachée dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
    Puis ajouter la sauce tomate.
  • Couper l'aubergine en lamelles et les faire griller dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
    Préchauffer votre four.
  • Une fois que la bolognaise à bien mijoter étaler alors
    - 1 couche de sauce
    - quelques lamelles d'aubergine
    - 1 couche de mozzarella
    - 4 feuilles de pâtes à lasagne et renouveler l'opération 3 fois.
  • Et enfournez pendant 45 minutes.
O O' Coin Gourmand

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc





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