Mozzarella panée

Name: Mozzarella panée
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boule de mozzarella; Chapelure (épaisse); Farine; 1 oeuf; Paprika; Sel; Poivre; Huile de friture

Plat

facile

25 min

704 Kcal

Une mozzarella fondante et sa croute croustillante

Ingrédients

1 boule de mozzarella
Chapelure (épaisse)
Farine
1 oeuf
Paprika
Sel
Poivre
Huile de friture

Coût estimé: 1.66€ (0.83€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Tranchez la mozzarella en 6 morceaux.
Dans un bol, battez l'œuf. Versez de la chapelure dans une assiette, puis ajoutez 2 CàS de paprika, du sel et du poivre
Versez de la farine dans une autre assiette.
Faites chauffer l'huile. Pendant ce temps, enrobez chaque tranche de mozzarella de farine, puis plongez-les dans l'œuf battu et enfin enrobez-les de chapelure.
Faites frire à la poêle jusqu'à ce que vous obteniez une jolie couleur dorée. Épongez à l'aide de papier absorbant et servez immédiatement.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 704Kcal

Glucides: 53.9g
Lipides: 41.8g
Gras sat.: 11.6g
Protéines: 24.7g
Fibres: 4.2g
Sucre: 2.6g
ProPoints: 19
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

CCristina-Kitchen

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

4.41/5, 134 votes 38 commentaires

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sonia41

06/01/2024

Recette très bonne j'ai mis du curry a la place du paprika.

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marie_noelle_m2022

28/08/2022

Déjà cuisiné excellent
Peut-être cuit au barbecue ou a la plancha

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seadoo

24/10/2016

Fait avec des petites boule de mozza.
soupoudrées de curry durant la cuisson.
un régal

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anonymous

18/03/2016

Simple, efficace que du bonheur... très très bon accompagné d'une salade

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jessi18

25/05/2015

Je fais et refait pour l'apéro les copains en redemandent

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milka30

09/03/2015

A faire

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anonymous

08/03/2015

Tres goulue miamm

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bree72

08/03/2015

Très bon

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anonymous

08/03/2015

Pour ce soir à l'apéro!!!

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anonymous

08/03/2015

Je n'avais plus de chapelure alors j'ai écrasé des Curly, et très bon

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