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Petits beignets à la mozzarella

Name: Petits beignets à la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 disque de pâte à pizza prête à dérouler; 6 petits morceaux (de la taille d'un sucre) de mozzarella de vache épongée; de l'huile végétale de friture; du sel et du poivre noir du moulin

Si vous aimez la mozzarella chaude et fondante, essayez cette recette délicieuse et très rapide à faire.

Autre

4 parts

10 min

facile

754 Kcal

(2.7/5 - 3 votes)
2
20

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Ingrédients

1 disque de pâte à pizza prête à dérouler
6 petits morceaux (de la taille d'un sucre) de mozzarella de vache épongée
de l'huile végétale de friture
du sel et du poivre noir du moulin

Coût estimé: 6.65€ (1.66€/part)

Préparation

Avec un emporte-pièce de 6 cm de diamètre, coupez des petits disques dans la pâte.
Placez un morceau de mozza sur 6 disques, salez, poivrez et couvrez avec les autres disques, appuyez les bords.
Avec les dents d'une fourchette, appuyez encore un peu les bords pour bien souder la pâte. Faites frire dans l'huile bien chaude. Servez chauds.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)

Calories: 754Kcal

Glucides: 29.5g
Lipides: 51.1g
Gras sat.: 24.8g
Protéines: 41.9g
Fibres: 1.4g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 20
SmartPoints: 26

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Bandol rosé Provence, Rosé

Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

naturand, 20/01/2015

On devrait pouvoir cuire au four, ce serait des feuilletés a la mozzarella, plus léger.
Avec de la pâte a brick des croustillants, craquants dehors, fondants dedans.
La mozzarella se décline de façon ludique pour une entrée.

(0) (0) Signaler

poshposh, 20/01/2015

Bouf c'est juste bien nourrissant !!!

(0) (1) Signaler

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