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Petits beignets à la mozzarella

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile
756 Kcal
Si vous aimez la mozzarella chaude et fondante, essayez cette recette délicieuse et très rapide à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 disque de pâte à pizza prête à dérouler

6 petits morceaux (de la taille d'un sucre) de mozzarella de vache épongée

de l'huile végétale de friture

du sel et du poivre noir du moulin

Préparation

  • Avec un emporte-pièce de 6 cm de diamètre, coupez des petits disques dans la pâte.
  • Placez un morceau de mozza sur 6 disques, salez, poivrez et couvrez avec les autres disques, appuyez les bords.
  • Avec les dents d'une fourchette, appuyez encore un peu les bords pour bien souder la pâte. Faites frire dans l'huile bien chaude. Servez chauds.
L La cuisine de Dali

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Calories: 756Kcal
  • Glucides: 29.7g
  • Lipides: 51.1g
  • Gras sat.: 24.8g
  • Protéines: 41.9g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

naturand, 20/01/2015

On devrait pouvoir cuire au four, ce serait des feuilletés a la mozzarella, plus léger.
Avec de la pâte a brick des croustillants, craquants dehors, fondants dedans.
La mozzarella se décline de façon ludique pour une entrée.

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poshposh, 20/01/2015

Bouf c'est juste bien nourrissant !!!

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