Recette de beignets 436 recettes

Frit dans l'huile est bien souvent largement saupoudré de sucre, le beignet est assez peu diététique. Mais, du simple beignet aux pommes au beignet d'aubergine, quel délice ! Au Moyen-Age déjà, il est très apprécié et souvent garni de fleurs comme la violette, le lys ou le sureau. De ces délicates pratiques nous sont restés les beignets de fleur d'acacia ou de fleur de courge.

Beignets de crevettes

(102 votes), (32)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile354 kcal19 min

Ingrédients: 12 crevettes crues non décortiquées 50 gr de farine 30 gr de maïzena 1 c. à café de levure 75 ml d'eau sel Huile de friture...

Beignets moelleux pour carnaval

(40 votes), (11)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile411 kcal25 min

Ingrédients: 100gr de sucre 500gr de farine 100gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 5 c. à soupe de lait Huile d...

Beignets au chocolat

(9 votes), (3)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen334 kcal2 h, 20 m

Ingrédients: 350 gr de farine 2 cac de levure de boulanger (ou 10 gr de levure fraîche) 2 oeufs 60 ml de lait 60 ml d'eau 2 c. à café de sel 40 gr de sucre ...

Beignets feuilletés à la vanille

(4 votes), (3)

NUTRI-SCORE     

Goûterfacile369 kcal40 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de lait 2 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 1 œuf pour dorer sucre glace...

Beignets de morue à la portuguaise

(8 votes), (1)

NUTRI-SCORE     

Entréemoyen412 kcal1 h, 40 m

Ingrédients: 400 gr de morue dessalée 800 gr de pommes de terre 2 oeufs 4 c. à soupe de farine 1 gousse d'ail 3 branches de persil huile de friture sel poi...

Beignets de courgettes

(232 votes), (71)

NUTRI-SCORE     

Platfacile473 kcal30 min

Ingrédients: 1 courgette 200g de farine 20g de parmesan râpé 2 gros oeufs 10cl d’huile de tournesol 1 cas d’huile d’olive sel et poivre...

Beignets de pomme de terre à la viande

(205 votes), (61)

NUTRI-SCORE     

Entréemoyen504 kcal35 min

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 500 g de viande de buf hachée 4 oeufs 3 oignons 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 2 c. à soupe de pa...

Beignets de morue à la portugaise (pasteis-bolos de bacalhau)

(180 votes), (42)

NUTRI-SCORE     

Entréemoyen249 kcal1 h, 20 m

Ingrédients: 200 g de purée de pommes de terre (environ 4 pdt) 200 g de morue dessalée 2 oeufs 1 oignon Persil Laurier Thym Huile de friture...

Beignets soufflés

(116 votes), (36)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen749 kcal45 min

Ingrédients: Pour la crème à charlotte : 1/2 litre de lait 1/2 gousse de vanille (ou 1 cuil. à café de sucre vanillé) 2 oeufs 125 gr de sucre 40 gr de maïzena...

Beignets soufflés aux lardons et gruyère de mamigoz

(86 votes), (3)

NUTRI-SCORE     

Entréemoyen575 kcal25 min

Ingrédients: 200gr de farine 100 gr de beurre demi-sel 25cl de litre d'eau 1 pincée de sel, 1 pincée de sucre en poudre. 6 oeufs entiers 100 gr de gruyère r...

Boules de berlin (beignets fourrés moelleux)

(74 votes), (23)

Dessertmoyen30 min10 min

Ingrédients: Pour 25 beignets (quantités données par Pierre Hermé; mes quantités revues à la baisse pour 14 beignets sont indiquées entre parenthèse): Pour le lev...

Le sfinge, petits beignets enrobés de miel

(73 votes), (26)

Dessertmoyen30 min10 min

Ingrédients: 350 g de farine 800 g d'eau 150 g de sucre 50 de beurre ou margarine La peau(sans la partie blanche)d'un citron biologique de préférence Huile de...

Beignets soufflés de crevettes

(63 votes)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile122 kcal35 min

Ingrédients: 20 crevettes 150 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile 2 oeufs ½ cuillère à café de levure de boulangerie 20 cl d'eau tiède Sel Nuoc man (ou ...

Beignets au four

(57 votes), (12)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen232 kcal29 min

Ingrédients: 320 g de farine 14 g de levure fraîche ( ou 5/6 g sèche ) 12 cl de lait entier (+ 2 c à s) 20 g de beurre 50 g de sucre en poudre 3 cl d'eau de f...

Beignets de banane

(56 votes), (11)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile872 kcal35 min

Ingrédients: Huile de tournesol pour la friture 4 bananes (épluchées et coupées en 4 morceaux) POUR LE CARAMEL: 75 G de beurre 150 G de sucre brun en poudre ...

Beignets portugais sucrés au potiron et à la cannelle (filhoses de abobora)

(56 votes), (14)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen545 kcal50 min

Ingrédients: 200g de purée de potiron (potiron cuit dans de l'eau et réduit en purée) 250g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 1 sachet de levure de boulanger (5g) 5...

Pastels - beignets de poisson à la mode sénégalaise

(55 votes), (17)

Platfacile1 heure20 min

Ingrédients: Pour la pâte : - 500 g de farine - 1 sachet de levure - 50 g de beurre - 2 oeufs - huile d'arachide - 1 pincée de sel Pour la farce : - 200 à 30...

Beignet de crevette ultra facile!!!

(52 votes), (17)

Platfacile10 min5 min

Ingrédients: pour une vingtaine de beignet! # 200 g de farine # 1 pincée de sel # 2 cuillère à soupe d'huile # 1/2 verre d'eau tiede # 1 oeuf # ...

Beignets americains pour mardi-gras

(44 votes), (13)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile525 kcal2 h, 20 m

Ingrédients: - 550 g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie - 1 pincée de sel - 100 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 1 pincée de can...

Beignets aux pommes la recette facile par étape

(41 votes), (11)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile211 kcal35 min

Ingrédients: - 4 grosses pommes. - 1/2 citron. - 100 gr de farine. - 40 gr de sucre en poudre. - 30 gr de maïzena. - 1/2 paquet de levure chimique. - 25 gr d...

Beignets de brucciu

(40 votes), (8)

Entréefacile2 heures3 min

Ingrédients: 250 g de Brucciu 1/2 sachet de levure chimique 25 cl d’eau 1 oeuf Huile de friture 160 g farine Sel Poivre...

Beignets aux pommes

(35 votes), (4)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile319 kcal45 min

Ingrédients: 3 pommes pink lady 1 gousse de vanille 170 g de farine 170 g de fécule 30 g de levure chimique 300 ml d'eau Du sucre glace...

Pate a frire et beignets aux pommes

(29 votes), (7)

Dessertfacile10 min4 min

Ingrédients: - 200 g de farine - 2 oeufs - sel - 30 à 40 cl d'eau (ou lait ou bière) Pour les beignets aux pommes : - de la pâte à frire - 3 pommes épluchées et ...

Bomboloni (beignets italiens)

(27 votes), (3)

Dessertfacile25 min4 min

Ingrédients: Pour 20 bombolini - 500 g de farine - 2 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 50 g de beurre ou margarine très mou - 200 g de lait - 1 petite c à café de ...

Beignets nutella, cuits au four

(26 votes), (6)

Dessertmoyen2 heures10 min

Ingrédients: 300 ml de lait concentré non sucré 2 oeufs 100 g de beurre 120 g de sucre 700 g de farine Levure de boulangerie 1 c à soupe de fleur...