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Beignets d'épinards faciles

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
244 Kcal
  • Beignets d'épinards faciles
  • Beignets d'épinards faciles, photo 2
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  • Beignets d'épinards faciles, photo 4
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Beignets d'épinards faciles
 
Une astuce pour faire manger des légumes aux enfants (et aux plus réticents!) → des beignets d'épinards ! Une recette facile et expliquée étape par étape ci-dessous ↓↓
L'occasion de faire le plein de fibres et nutriments à travers une entrée rapide et végétarienne. Accompagnés de riz/pâtes ou tout simplement d'une salade composée, ces beignets seront aussi parfaits pour composer un repas équilibré :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 gr d'épinards hachés (surgelés ou en boîte)

70 gr de farine



12 cl de lait

sel et poivre

huile de friture

Préparation

  • Etape 1 - Beignets d'épinards facilesMélangez la farine avec l’œuf, le lait, le sel et le poivre.
  • Etape 2 - Beignets d'épinards facilesAjoutez les épinards hachés et l'oignon finement émincé, et mélangez bien.
  • Etape 3 - Beignets d'épinards facilesA l'aide de 2 cuillères à soupe, prélevez du mélange, et déposez le dans de l'huile bien chaude. Laissez cuire 3 à 4 minutes sur feu moyen/fort, et retournez les beignets. Laissez cuire 3 minutes de plus et sortez-les de la poêle.
  • Etape 4 - Beignets d'épinards facilesEt voilà, vos beignets d'épinards sont prêts !

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 183g
Calories: 244Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 14.9g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)


Commentaires des membres:

teutoise, 14/12/2017

Super la recette mais vu que c est la pleine periode je mettrais des epinards frais merci P chef

(0) (0) Abuse
lecircee, 13/12/2017

Pas béte cette recette je vais essayer même avec des epinards congelés cela change un peu

(0) (0) Abuse
edwige_d2015, 13/12/2017

Je préfère les épinards surgelés hachés

J'ai cuisiné cette recette
(0) (2) Abuse

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