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Beignets d'épinards faciles et délicieux

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
356 Kcal
Une astuce pour faire manger des légumes aux enfants (et aux plus réticents!) → des beignets d'épinards ! Une recette facile et expliquée étape par étape ci-dessous ↓↓
L'occasion de faire le plein de fibres et nutriments à travers une entrée rapide et végétarienne. Accompagnés de riz/pâtes ou tout simplement d'une salade composée, ces beignets seront aussi parfaits pour composer un repas équilibré :-)

Ingrédients

4 parts
400 gr d'épinards hachés (surgelés ou en boîte)

70 gr de farine



12 cl de lait

sel et poivre

huile de friture

Préparation

Etape 1 - Beignets d'épinards faciles et délicieux

Etape 1

Mélangez la farine avec l’œuf, le lait, le sel et le poivre.
Etape 2 - Beignets d'épinards faciles et délicieux

Etape 2

Ajoutez les épinards hachés et l'oignon finement émincé, et mélangez bien.
Etape 3 - Beignets d'épinards faciles et délicieux

Etape 3

A l'aide de 2 cuillères à soupe, prélevez du mélange, et déposez le dans de l'huile bien chaude. Laissez cuire 3 à 4 minutes sur feu moyen/fort, et retournez les beignets. Laissez cuire 3 minutes de plus et sortez-les de la poêle.
Etape 4 - Beignets d'épinards faciles et délicieux

Etape 4

Et voilà, vos beignets d'épinards sont prêts !

Video

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

356Kcal18%

Calories

17.6g6%

Glucides

27.3g42%

Lipides

3.8g19%

Gras sat.

7.4g15%

Protéines

4.4g17%

Fibres

2.8g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 196g
ProPoints: 10 (1 part)
SmartPoints: 11 (1 part)
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres:

teutoise, 14/12/2017

Super la recette mais vu que c est la pleine periode je mettrais des epinards frais merci P chef

(0) (0) Abuse
lecircee, 13/12/2017

Pas béte cette recette je vais essayer même avec des epinards congelés cela change un peu

(0) (0) Abuse
edwige_d2015, 13/12/2017

Je préfère les épinards surgelés hachés

J'ai cuisiné cette recette
(0) (2) Abuse

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