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Roulé de poulet aux épinards, tomates séchées et pignons

Voilà un repas placé sous le signe de l'Italie. D'où ce roulé de poulet associant épinards, tomates séchées et pignons de pin.

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
84 Kcal
  • Roulé de poulet aux épinards, tomates séchées et pignons
  • Roulé de poulet aux épinards, tomates séchées et pignons - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.75€ (0.69€/part)

Préparation

  • Détailler des escalopes de poulet plus fines.
  • Faire pocher quelques instants les tomates séchées dans de l'eau afin de leur rendre un peu de moelleux.
  • Etaler ces escalopes sur un film étirable, posé sur des nattes pour suschi. Etaler les épinards.
  • Ajouter les tomates séchées. Puis les pignons.
  • Rouler les escalopes dans le film étirable en serrant bien.
  • Faire cuire à la vapeur. Enlever le film.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 84Kcal
  • Glucides: 2.7g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (59g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Rouleaux de printemps - crevette poulet


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Photos

Roulé de poulet aux épinards, tomates séchées et pignons
Roulé de poulet aux épinards, tomates séchées et pignons - photo 2

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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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