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Frittata aux épinards, chèvre et pignonss

Voilà une cette frittata très riche en épinards, vite faite et vite mangé.
Plat
1 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Mélanger dans un saladier 2 gros œufs, 10 cl de lait concentré non sucré, du chèvre en morceaux, du persil ciselé, 1 gousses d'ail écrasée, sel de guérande et poivre.
  • Ajouter 250 g d'épinards décongelés et égouttés, et une poignée de pignons.
  • Faire cuire dans une poêle ou au four préchauffé th.6/7 pendant 15 minutes.

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