Moëlleux aux épinards et au chèvre

Par Chouchou cuisine

Un plat plein de bonheur, fortifiant et riche en goût.

Ingrédients

- 500 g d'épinards en branches décongelés
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 20 cl de lait
- 1/2 bûche de fromage de chèvre
- poivre

Préparation

Etape 1

Faire suer les épinards.

Etape 2

Battre les œufs avec le lait et la maïzena, poivrer, ajouter les épinards égouttés et mélanger.

Etape 3

Verser dans un plat à gratin, disposer les rondelles de fromage et faire cuire au four à 200° C pendant 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Sancerre (Centre - Val de loire, Blanc) Saint Joseph blanc (Vallée du Rhone, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

138Kcal7%

Calories

7.6g3%

Glucides

6.8g10%

Lipides

3.5g17%

Gras sat.

9.4g19%

Protéines

3.7g15%

Fibres

3.1g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 182g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par Chouchou cuisine





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