Ptitchef

Flans d'épinards au chèvre

Entrée
4 parts
10 min
35 min
facile
517 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g d'épinards frais cuits


20 cl de crème

20 cl de lait

100 g de gruyère râpé

1 bûche de chèvre (200 g)

sel et poivre, muscade

Préparation

  • Préchauffer le four th.7: 200°.
  • Faire égoutter les épinards dans une passoire, bien appuyer avec une cuillère en bois pour extraire un maximum d'eau.
  • Sans un saladier, mélanger les œufs avec la crème et le lait. saler, poivrer, muscader et ajouter le gruyère râpé.
  • Mélanger les épinards égouttés à l'appareil précédent.
  • Diviser la pâte dans 4 moule individuels.
    Découper la bûche de chèvre et disposer les tranches de fromage sur les épinards.
  • Enfourner pour 35 minutes.
    Déguster très chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 351g
Calories: 517Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 40.1g
  • Gras sat.: 24.7g
  • Protéines: 26.3g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

FLANS D'ÉPINARDS AU CHÈVRE, photo 1FLANS D'ÉPINARDS AU CHÈVRE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

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