Ptitchef

Flan aux epinards

Entrée
2 parts
10 min
35 min
facile
362 Kcal
Ce légume ne plait pas trop aux enfants mais préparés en flan comme ci-dessous, ils passent beaucoup mieux de plus cette recette est relativement légère alors, n'hésitez plus à la faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g d'épinards surgelés


20 cl de lait

3 cuillères à soupe de parmesan râpé

2 cuillères à soupe de gruyère râpé

1 cuillère à soupe de Maïzena

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four : Th° 6.
  • Faire décongeler les épinards au micro-ondes par exemple. Les égoutter et les presser afin d'ôter le maximum d'eau.
  • Beurrer deux ramequins et y partager un peu d'épinards.
  • Diluer la Maïzena avec un peu de lait, puis battre l’œuf avec le lait restant puis y incorporer la maïzena diluée. Ajouter, le parmesan, le gruyère , saler et poivrer.
  • Verser sur les épinards la préparation liquide à base de lait et d’œuf.
  • Passer au four environ 35 minutes. Surveiller.
N NUAGE DE LAIT

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)
Calories: 361Kcal
  • Glucides: 12.5g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 26.9g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Flan aux Epinards, photo 1Flan aux Epinards, photo 2Flan aux Epinards, photo 3




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