Ptitchef

Clafoutis épinards et truite fumée

Entrée
4 parts
20 min
34 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • On commence laver et émincer les épinards que l'on fait revenir dans une poêle avec une noisette de beurre. Quand ils sont cuits, on réserve.
  • On bat les œufs en omelette et on ajoute la farine. On verse ensuite dedans le lait, la ricotta, et le fromage.
  • On assaisonne avec le poivre, le pimente et la muscade, et une pointe de sel.
  • On coupe ensuite la truite en morceaux et on verse dans l'appareil avec les épinards.
  • On mélange bien et on place dans des petits plats et mettre au four pour 30 minutes à 190°.
  • Ils se dégustent chauds ou froids sans aucun problème.

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Clafoutis épinards et truite fumée, photo 1
Clafoutis épinards et truite fumée, photo 2
Clafoutis épinards et truite fumée, photo 3
Clafoutis épinards et truite fumée, photo 4
Clafoutis épinards et truite fumée, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Saumur rouge Centre - Val de loire, Rouge

Questions:





Vous allez aimer

Recette Clafoutis au camembert et épinards
Clafoutis au camembert et épinards
4 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Clafoutis épinards et jambon cru
Clafoutis épinards et jambon cru
4 parts
1 heure
moyen
4 / 5
Recette Clafoutis aux abricots et amandes grillées
Clafoutis aux abricots et amandes grillées
6 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5


A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Vos cerises seront parfaites dans ce dessert! Vos cerises seront parfaites dans ce dessert! Les aliments à calories négatives, vous connaissez? Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez