Ptitchef

Clafoutis épinard et ricotta

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
192 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.81 (0.7€/part)

Matériel

Préparation

  • Mettre le four à préchauffer à 200°C pendant 10 minutes.
  • Faire décongeler et égoutter les épinards.
  • Dans un saladier battre les œufs puis mélanger la farine, le sel et le poivre.
  • Ajouter la ricotta préalablement écrasée.
  • Puis le lait concentré, les épinards et la noix de muscade.
  • Verser dans des ramequins individuels allant au four puis laisser cuire 25 minutes à 200°c.
  • Présenter le clafoutis avec une salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)
Calories: 192Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 10.2g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:






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